Assistant F&B Manager — Alpine Hotel Guest Experience Leader

Josefshof; Lenzerheide; Remote; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkünfte vorhanden

Mitarbeiterverpflegung 7 Tage die Week

Rabatte auf Getränke und Essen

Staff Card Vorteile

Kostenlose Sauna/Massage-Rabatte

Job summary

Hotel Lenzerhorn – Alpine Stay, Spa & Savour in Lenzerheide sucht eine/n Assistant F&B Manager (m/w) in 100% für unbefristete Anstellung ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung. Unterkunft vorhanden; Teil eines eng verbundenen Teams in einem alpinen Umfeld.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Unterstützung der operativen und strategischen Leitung des F&B-Bereichs beider Hotels sowie die Mitverantwortung in der Personalplanung und Qualitätssicherung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, ggf. Weiterbildung Hotelfachschule oder vergleichbar.
• Geeignete Einstiegsstelle für Hotelfachschulabgänger.
• Idealerweise Führungserfahrung oder Stellvertretungsfunktion.
• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung.
• Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität.
• Teamplayer mit Autorität und Kommunikationsstärke.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Unterstützung der operativen und strategischen Leitung des gesamten F&B-Bereichs beider Hotels.
• Mitverantwortung für Führung und Einsatzplanung der Service-Teams.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Restaurants und Bars.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion.
• Weiterentwicklung der F&B-Konzepte und Angebotsgestaltung.
• Unterstützung bei Qualitäts- und Kostenkontrolle sowie Optimierung von Abläufen.
• Enge Koordination mit Küche, Rezeption und anderen Abteilungen.
• Mitwirkung bei Budgetplanung, Einkauf, Inventuren.

Skills

Gastgeber

Serviceorientierung

Teamführung

Kommunikation

Englischkenntnisse

Education

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Job description

Hotel Lenzerhorn – Alpine Stay, Spa & Savour in Lenzerheide sucht eine/n Assistant F&B Manager (m/w) in 100% für unbefristete Anstellung ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung. Unterkunft vorhanden; Teil eines eng verbundenen Teams in einem alpinen Umfeld.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Unterstützung der operativen und strategischen Leitung des F&B-Bereichs beider Hotels sowie die Mitverantwortung in der Personalplanung und Qualitätssicherung.