Technicien(ne) contrôle qualité

Olymel S.E.C.; Trois-Rivières; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Olymel S.E.C., un leader dans le secteur agroalimentaire, recherche un(e) Technicien(ne) contrôle qualité pour son établissement à Trois-Rivières. Le candidat sera responsable de la vérification des opérations de production et de sanitation, tout en assurant la qualité des matières premières et des produits finis. Ce poste exige une bonne connaissance des principes HACCP et une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Diplôme en techniques agroalimentaires ou domaine connexe.
• Expérience dans le domaine alimentaire industriel souhaitée.
• Connaissance des principes HACCP et/ou SQF est un atout.

Responsibilities

• Responsable des contrôles opérationnels liés à la qualité.
• Vérifier et calibrer les appareils de mesure.
• Effectuer les prélèvements microbiologiques et analyser les saumures.

Skills

Analyse

Autonomie

Communication

Travail en équipe

Education

Diplôme en techniques en technologies agroalimentaires

Tools

Outils informatiques

Job description

Chef de file du domaine agroalimentaire, fière de ses 15 000 employés et de la qualité irréprochable de ses produits, Olymel s.e.c. est présente au Canada et dans plus de 65 pays sous les marques Olymel, Lafleur et Flamingo.

TITRE DU POSTE :

Technicien(ne) contrôle qualité

ÉTABLISSEMENT :

Trois-Rivières

Sommaire de la fonction

Sous la supervision du Directeur assurance qualité, le titulaire est responsable de vérifier les divers points critiques liés aux opérations de production et de sanitation, d’évaluer la matière première et les produits finis, d’assurer les contrôles opératoires et de fournir un support technique à la production.

Vos responsabilités :

1. Responsable des contrôles opérationnels liés à la qualité en assurant le respect des procédures établies.
2. Vérifier et calibrer (étalonnage) les appareils tels que balances, thermomètres, sondes.
3. Effectuer les prélèvements microbiologiques.
4. Analyser les saumures et effectuer les mesures correctives nécessaires.
5. Gérer les non-conformités quotidiennes en collaboration avec le technicien assurance qualité.
6. Appliquer les mesures correctives lorsque cela est nécessaire.
7. Veiller en tout temps à la qualité et à la salubrité du produit.
8. S’assurer que les matières premières (épices et viandes) respectent les spécifications.
9. Fournir un support technique à la production.
10. Effectuer toute autre tâche connexe.

Qualifications :

• Diplôme en techniques en technologies agroalimentaires, en diététique ou domaine connexe (atout).
• Bonne connaissance des outils informatiques et technologiques.
• Expérience dans le domaine alimentaire industriel, connaissance des principes HACCP et/ou SQF (atout).
• Esprit d’analyse et de synthèse.
• Bon jugement, autonomie, débrouillardise et disponibilité.
• Facilité à travailler en équipe.
• Excellentes compétences en communication verbale et écrite.

Merci de votre intérêt pour notre entreprise.

Pour postuler ou rester informé de nos nouvelles offres, rejoignez notre réseau de talents en cliquant ici :

Technicien(ne) contrôle • Trois-Rivières, QC, Canada