Superviseur/superviseure - restauration rapide

Tim Hortons Québec; Milton; On-site; CAD 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Stationnement gratuit disponible

Job summary

Tim Hortons Québec recherche un superviseur de service alimentaire pour ses établissements de Milton, Ontario. Vous organiserez et contrôlerez les activités du personnel, veillant à la qualité et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez dans un environnement dynamique et multi-lieux, avec une équipe diverse et des objectifs de performance. Vous assurerez le respect des horaires, gérerez le budget et répondrez aux plaintes des clients, tout en développant l'esprit

Qualifications

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail (formation et supervision du planning).
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
• Assurer la formation du personnel sur les tâches, l'hygiène et les normes de sécurité.
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas.
• Embaucher du personnel de service des aliments.
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité.
• Préparer le budget et évaluer les coûts.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.

Responsibilities

• Établir les horaires de travail et accueillir les clients.
• Superviser et vérifier la préparation et la livraison des plateaux d'aliments.
• Rédiger et soumettre des rapports sur les activités et les coûts.
• Gérer les stocks et les pertes, et assurer le respect des procédures.

Skills

Expérience 1-2 ans

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

• Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Milieu de travail

• Divers lieux de travail

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Préparer le budget et évaluer les coûts
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Établir les horaires de travail
• Accueillir les clients

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Marcher
• Physiquement exigeant
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin

Programmes du gouvernement

• Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

• Soir

Options de conditions d'emploi

• Quart de travail
• Matin
• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires disponibles

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible