Superviseur/superviseure - restauration rapide

Burger King; Niagara Falls; On-site; CAD 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Régime de soins de santé

Job summary

Burger King, secteur Niagara, recrute un superviseur de restaurant pour diriger des équipes et assurer le respect des standards de qualité et d'hygiène.

Le candidat gère les horaires, commande les fournitures et supervise le personnel, tout en veillant à la satisfaction client et au respect du budget.

Qualifications

• Diplôme ou certificat d'un collège ou cégep, ou équivalent non universitaire, entre 3 mois et 1 an.
• Expérience équivalente acceptable ou 2–3 ans d'expérience dans le secteur de la restauration.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Commander aliments et fournitures de cuisine.
• Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine.
• Former le personnel sur les tâches, l'hygiène et les normes de sécurité.
• Estimer les ingrédients et fournitures nécessaires à la préparation.
• Embaucher du personnel de service des aliments.
• Veiller à la qualité et au service.
• Préparer le budget et évaluer les coûts.
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
• Rédiger et soumettre des rapports.

Skills

Esprit d'équipe

Sens des responsabilités

Fiable

Sens de l'organisation

Education

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire

Expérience équivalente ou 2–3 ans d'expérience

Job description

• Work Term: Permanent


• Work Language: English


• Education:


• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an


• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Restaurant

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail


• Commander des aliments et des fournitures de cuisine


• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments


• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité


• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas


• Embaucher du personnel de service des aliments


• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité


• Préparer le budget et évaluer les coûts


• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations


• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes


• Rédiger et soumettre des rapports

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide


• Assis, debout et marcher


• Souci du détail


• Tâches répétitives

Qualités personnelles

• Esprit d'équipe


• Sens des responsabilités


• Fiable


• Sens de l'organisation

Options de conditions d'emploi

• Soir

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin


• Jour


• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires


• Régime de soins de santé


• Hours: 30 heures par semaine