Superviseur.e restauration en milieu hôtelier

Château Joliette; Lanaudière; On-site; CAD 50,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

Nourriture et boissons à prix employé

Tarifs préférentiels hôteliers

Nettoyage uniforme

Horaires flexibles

Stationnement gratuit

Job summary

Le Château Joliette à Lanaudière recherche un(e) superviseur(e) de la restauration en milieu hôtelier pour diriger les services au restaurant, au bar et lors des banquets. Vous serez le pilier de l’expérience client et du bon fonctionnement des opérations, en lien avec les autres départements et une équipe motivée.

Vous coordonnez les plannings, accueillez et formez les nouvelles recrues, gérez les prises de commandes et les réservations de groupes, tout en maintenant des standards élevés de

Qualifications

• 3 ans d’expérience minimum en gestion ou supervision.
• Bilingue français-anglais exigé pour servir une clientèle diverse.
• À l’aise avec les outils informatiques et les logiciels de gestion de restaurant.
• Sens du service client et organisation.

Responsibilities

• Assurer la supervision quotidienne du restaurant, du bar et des événements.
• Servir de lien entre les clients et les départements pour un service fluide.
• Accueillir, former et intégrer les nouveaux membres de l’équipe.
• Élaborer les horaires du personnel de restauration avec équité.
• Gérer les caisses et les réservations de groupes.
• Maintenir et faire évoluer les standards de qualité.
• Contribuer au service et proposer des améliorations de l’expérience client.
• Participer à la croissance et à l’image de l’hôtel.

Skills

Gestion / supervision

Bilingue français-anglais

Maîtrise informatique

Tools

Maître D

Microsoft Office

Job description

Superviseur(e) de la restauration en milieu hôtelier

Un environnement où l’humain est au cœur de l’expérience

Tu rêves d’évoluer dans un milieu stimulant, où chaque journée apporte son lot de défis et de belles surprises ? Tu es passionné(e) par l’hôtellerie et la restauration, et tu veux faire une réelle différence dans l’expérience client ? Viens faire carrière au Château Joliette, un établissement où le plaisir, la passion et l’excellence sont au menu tous les jours.

Ton rôle : un(e) chef d’orchestre de l’expérience client.

Sous la supervision de la directrice de la restauration, tu seras un pilier essentiel des opérations, en assurant le bon déroulement des services au restaurant, bar et lors des banquets. Ton leadership et ta proactivité auront un impact direct sur la satisfaction de nos clients… et sur le moral de ton équipe !

• Assurer la supervision quotidienne du restaurant, du bar et des événements;
• Être le lien entre les clients et les différents départements pour garantir un service fluide et sans faille;
• Accueillir, intégrer et former les nouveaux membres de l’équipe;
• Élaborer les horaires du personnel de restauration avec équité et efficacité;
• Gérer les caisses et les réservations de groupes;
• Maintenir et faire évoluer les standards de qualité;
• Participer activement au service, lorsque nécessaire;
• Proposer des idées novatrices pour améliorer l’expérience client et contribuer à la croissance de l’hôtel.

Tu es un(e) leader positif(ve), tu sais garder ton calme même quand ça brasse un peu, et tu aimes fédérer une équipe autour d’un objectif commun. Voici ce qu’on recherche :

• 3 ans d’expériences minimum en gestion ou supervision (idéalement en hôtellerie/restauration);
• Bilingue français-anglais, pour bien servir notre clientèle diversifiée;
• À l’aise avec les outils informatiques (Maître D, suite Office);
• Organisé(e), autonome et doté(e) d’un excellent sens du service client.

Ce que nous t’offrons :

Parce que prendre soin de toi, c’est aussi important que de prendre soin de nos clients :

• Parce que prendre soin de toi, c’est aussi important que de prendre soin de nos clients :
• 1 repas offert par quart de travail;
• Nourriture et boissons à prix employé;
• Tarifs préférentiels dans les hôtels du Réseau Ôrigine Artisans Hôteliers;
• Nettoyage à sec de ton uniforme;
• Horaires flexibles pour une belle conciliation travail/vie perso;
• Stationnement gratuit sur place.

Si tu cherches plus qu’un simple emploi — une équipe, une ambiance et un lieu où tu pourras t’épanouir — alors on veut te rencontrer !