Sous-Chef en Résidence – Impact, Équipe & Développement

Le Groupe Maurice; Lévis; On-site; CAD 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Programme de reconnaissance des employ

Programme d’aide aux employés

Prime de référencement

Repas à prix réduit et rabais corporat

Prime de 4%

Job summary

Le Groupe Maurice, résidence Le quartier sud – Lévis, recrute un sous-chef en alimentation pour une mission temporaire de 3 mois à temps plein (4 jours/semaine; 8h à 18h30; une fin de semaine sur deux). Vous soutiendrez le chef dans la préparation des repas, réaliserez les recettes, veillerez à la salubrité et à l’organisation des espaces, et assurerez la rotation des produits pour la fraîcheur.

Exigences: DEP en cuisine et au moins 2 ans d’expérience; esprit d’équipe, loyauté et souci de

Qualifications

• DEP en cuisine ou formation équivalente (requis).
• Minimum deux ans d'expérience en cuisine.
• Esprit d'équipe fort, loyauté et volonté de soutenir le chef et les collègues.
• Engagement envers la propreté et les règles d'hygiène.

Responsibilities

• Soutenir le chef dans la préparation des repas quotidiens.
• Réaliser les recettes et les mises en place selon les procédures.
• Veiller à la salubrité, au respect des règles et à l'organisation des espaces.
• Effectuer la rotation des produits pour assurer la fraîcheur.
• Appliquer les normes de sécurité en tout temps.

Skills

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Hygiène & salubrité

Education

DEP en cuisine

Job description

Le Groupe Maurice, résidence Le quartier sud – Lévis, recrute un sous-chef en alimentation pour une mission temporaire de 3 mois à temps plein (4 jours/semaine; 8h à 18h30; une fin de semaine sur deux). Vous soutiendrez le chef dans la préparation des repas, réaliserez les recettes, veillerez à la salubrité et à l’organisation des espaces, et assurerez la rotation des produits pour la fraîcheur.

Exigences: DEP en cuisine et au moins 2 ans d’expérience; esprit d’équipe, loyauté et souci de