shift manager - fast food restaurant

Osmow's Shawarma; Cambridge; On-site; CAD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Osmow's Shawarma est à la recherche d'un superviseur pour coordonner les activités du personnel en cuisine. Vous serez chargé de veiller à la qualité de la préparation des repas et à la gestion des ressources. Si vous êtes un leader efficace avec une expérience dans la restauration et une orientation client, rejoignez notre équipe dynamique !

Benefits

Parking disponible

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience en supervision dans le domaine de la restauration.
• Capacité à travailler sous pression et dans un environnement rapide.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les activités du personnel de préparation d'aliments.
• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• S'assurer que la qualité des aliments et du service est respectée.

Skills

Client focus

Efficient interpersonal skills

Flexibility

Team player

Initiative

Job description

• Experience : 1 year to less than 2 years

Work setting

Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Prepare budget and cost estimates
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
• Prepare food order summaries for chef
• Supervise and check assembly of trays
• Establish work schedules

Supervision

• 5-10 people

Transportation / travel information

• Public transportation is available

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Work under pressure

Personal suitability

• Client focus
• Efficient interpersonal skills
• Flexibility
• Team player
• Initiative

Other benefits

• Parking available
• Work Term : Permanent

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