Rotating Chef Leader — Banquets & Services (Flexible)

externalhourly-omnihotels; Mount Royal; On-site; CAD 48,000 - 55,000; Part time

Job summary

L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur Sherbrooke à Montréal, recherche un chef tournant passionné et polyvalent pour rejoindre l’équipe de cuisine. Sous la supervision de la direction, vous assurez la continuité des services en fonction des besoins et coordonnez les différentes stations, banquet et service en rotation.

Horaires variables, disponible 7 jours/semaine incluant matins, après-midis, soirées et fins de semaine.

Qualifications

• Expérience en tant que chef tournant dans hôtel ou restauration.
• Au moins 5 années en cuisine avec aptitudes de leadership.
• Bon niveau de communication et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Gérer les différentes sections de cuisine en rotation.
• Veiller à la préparation et présentation des plats.
• Superviser les aide-cuisiniers, cuisiniers et commis.
• Assurer la propreté et la mise en place des postes.
• Participer à la mise en place des services et à la coordination quotidienne.

Skills

Leadership

Communication

Autonomie

Créativité

Job description

L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur Sherbrooke à Montréal, recherche un chef tournant passionné et polyvalent pour rejoindre l’équipe de cuisine. Sous la supervision de la direction, vous assurez la continuité des services en fonction des besoins et coordonnez les différentes stations, banquet et service en rotation.

Horaires variables, disponible 7 jours/semaine incluant matins, après-midis, soirées et fins de semaine.