Garçon / Fille de table - Champlain & Dufferin (H/F/D) - Saisonnier

SmartRecruiters, Inc.; Quebec; Hybrid; CAD 29,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas gratuit

Régime de retraite après 3 mois

PAE – Programme d’aide aux employés

Avantages Accor Monde

Job summary

Le Château Frontenac à Québec recherche un garçon ou une fille de table saisonnier pour la période estivale du 1er juin au 31 octobre 2026. Vous assurerez un service professionnel au restaurant Champlain et Dufferin, en restant attentif aux besoins de la clientèle et en collaborant avec l'équipe.

Le poste offre un salaire horaire de 20,71 $ avec pourboire, passant à 23,04 $ après un an, des heures variables et des avantages tels que le régime de retraite après 3 mois et le programme d’aide aux

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires requis.
• Expérience en service aux tables souhaitée, équivalente à 3 ans ou plus selon la note interne.
• Maîtrise de l'anglais nécessaire pour communiquer avec une clientèle anglophone.

Responsibilities

• Offrir un service professionnel, chaleureux et personnalisé.
• Maîtriser la carte des mets et boissons et conseiller les clients.
• Contribuer à la mise en place avant, pendant et après le service.
• Gérer la facturation et le fonds de caisse, entretenir l'aire de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et représenter la marque.

Skills

Anglais avancé

Service client

Education

Diplôme d'études secondaires

Diplôme en service aux tables ou équivalent

Tools

Silverware POS

Open Table

Job description

Garçon / Fille de table - Champlain & Dufferin (H/F/D) - Saisonnier

• Type d'emploi: Durée Déterminée
• Type de Contrat: Temporaire / Occasionnel

Description de l'entreprise

Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

*** Doit être disponible durant la saison estivale du 1e juin au 31 octobre 2026.

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire:
  • Embauche: 20.71$/H (salaire à pourboire)
  • Après 1 an: 23.04$/H (salaire à pourboire)
  • Horaire de travail: Variable
  • Congés:Variables
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Régime de retraite,disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés(PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniformesur place.
• Stationnementà l’hôtel à peu de frais.
• Repas gratuità la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engageractivement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise:
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
  • *Des conditions s’appliquent.

Le garçon de table participera aux différents services offerts par les restaurants, selon les horaires suivants :

Service du soir au restaurant Le Champlain (début des quarts de travail à 16 h 00)

Service du petit déjeuner du Champlain, servi au Dufferin (début des quarts de travail à 6 h 00)

Service du thé de l’après-midi (début des quarts de travail à 13 h 30)

Les horaires peuvent varier en fonction de l’achalandage.

• Offrir un service professionnel, chaleureux et personnalisé en répondant aux besoins des clients, anticiper leurs attentes, et maintenir une communication fluide avec la cuisine pour transmettre les informations pertinentes.
• Maîtriser parfaitement la carte des mets et boissons, les vins, cocktails et promotions, et être capable de conseiller les clients et faire des recommandations en fonction de leurs préférences.
• Collaborer efficacement avec l’équipe, participer à la mise en place avant, pendant et après le service, et collecter des informations sur les profils des clients selon les normes établies.
• Assurer une facturation précise en respectant les procédures, être responsable d’un fond de caisse, et effectuer l’entretien régulier de l’aire de travail et des zones adjacentes.
• Respecter les normes de service, d’hygiène et de sécurité, maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, tout en étant un ambassadeur de la marque avec une apparence professionnelle et soignée.
• Toutes autres tâches connexes
• Posséder un diplôme d’études secondaires est obligatoire. Posséder un diplôme en service aux tablesd’une école reconnue par le Ministère de l’éducation, avec au moins deuxans d’expérience pertinente en service aux tables ( ***Une expérience pertinente de 3 ans ou plus en service aux tables est considérée équivalent à un diplôme en service aux tables, donc un 5 ans total).Ou posséder un diplôme en service aux tables d'une école reconnue par le Ministère de l'éducation et au minimum 3 ans d'expérience en tant qu'aide serveur dans l'un de nos restaurants.
• La certification Emerit en service des mets et boissons est un atout, ainsi que la capacité à utiliser Silverware POS et Open Table. La connaissance en gastronomie et sommellerie, ainsi qu’un ASP en sommellerie, sont également des atouts.
• Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité.
• Être passionné par les produits de qualité, faire preuve de rigueur, d’organisation, de souci du détail et de créativité, et être responsable, fiable, motivé et capable de travailler efficacement sous pression.
• Capacité à travailler en équipe, à rester calme et courtois à tout moment, et à concentrer son attention sur les besoins des clients pour leur offrir une expérience exceptionnelle.

Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.