Garçon / Fille de table, Banquets (H/F/D) - Temps plein

SmartRecruiters, Inc.; Quebec; On-site; CAD 28,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de retraite après 3 mois

Repas gratuit à la cafétéria

Stationnement hôtel

Job summary

Le Château Frontenac, hôtel prestigieux, recherche un serveur/serveuse de banquet (H/F/D) à temps plein. Vous assurerez le service client, vendrez les apéritifs et assurerez le service des repas et boissons tout en maintenant la propreté de votre zone.

Exigeant une formation en service de table et une expérience en banquet, vous maîtriserez le menu et ses ingrédients, et travaillerez en équipe dans un cadre dynamique et accessible aux clients internationaux.

Qualifications

• Diplôme en service de table reconnu.
• Expérience en banquet ou service en salle souhaitable.
• Maîtrise parfaite de l’offre du menu et des produits du restaurant.

Responsibilities

• Assurer le service client, vendre les apéritifs et servir les repas et boissons, puis débarrasser les tables.
• Maintenir la propreté et l’ordre de la salle et de sa section.
• Respecter les politiques, normes d’hygiène et sécurité lors de la manipulation des aliments et boissons.
• Connaître parfaitement le menu et ses ingrédients et accomplir les tâches connexes demandées.

Skills

Anglais avancé

Education

Diplôme en service de table

Job description

Garçon / Fille de table, Banquets (H/F/D) - Temps plein

• Type d'emploi: Durée Indéterminée

Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire: 20.71$/H,après 1 an: 23.04$/H
  • Horaire:Variable
  • Congés: Variables
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Régime de retraite,disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés(PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniformesur place.
• Stationnementà l’hôtel à peu de frais.
• Repas gratuità la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engageractivement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise:
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

• Offrir en tout temps un service professionnel, avenant et attachant, assister à l’appel, monter sa section et accueillir les clients dans sa section en se présentant.
• Assurer le service aux clients, incluant la vente d’apéritifs (s’il y a lieu), le service des repas et boissons, ainsi que le débarrassage des tables.
• Maintenir la propreté et l’organisation des lieux, notamment en nettoyant la salle et en veillant à la bonne tenue de sa section.
• Respecter les politiques, procédures, normes de service, d’hygiène et de sécurité, particulièrement lors de la manipulation des aliments et des boissons.
• Maîtriser parfaitement l’offre du menu (plats, garnitures, ingrédients, méthodes de préparation) et accomplir toute autre tâche connexe requise.
• Formation et expérience requises : diplôme en service de table d’une école reconnue et au minimum une année d’expérience en service de banquets ou en service aux tables, ou deux années d’expérience comme aide-serveur dans l’un de nos restaurants.
• Équivalences reconnues pour le diplôme : deux années ou plus d’expérience en service de banquets ou en service aux tables, ou trois années ou plus comme aide-serveur dans l’un de nos restaurants.
• Compétences linguistiques : anglais de niveau avancé requis afin de soutenir une conversation avec une clientèle majoritairement anglophone.
• Compétences professionnelles : excellentes aptitudes en communication et en organisation, compétences interpersonnelles et de résolution de problèmes, sens des responsabilités et fiabilité.
• Aptitudes de travail : capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu, à travailler en équipe, à demeurer calme et courtois tout en portant une attention constante aux besoins des clients, ainsi que toute autre qualification connexe.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

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