food service supervisor

Chuck's Roadhouse Bar & Grill; Fort Erie; On-site; CAD 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Restaurant sucht einen engagierten Supervisor, der die Küchenabläufe leitet und das Team trainiert. In dieser dynamischen Rolle sind Sie verantwortlich für die Überwachung der Lebensmittelzubereitung und die Gewährleistung von Qualitätsstandards. Sie werden auch direkt mit den Kunden interagieren, um deren Anliegen zu klären. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem schnelllebigen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie. Seien Sie Teil eines Teams, das sich der Bereitstellung hervorragender Speisen und Dienstleistungen verschrieben hat.

Qualifications

• 1-2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder im Lebensmittelservice.
• Kenntnisse in der Überwachung und Schulung von Mitarbeitern.

Responsibilities

• Überwachung und Koordination der Aktivitäten des Küchenpersonals.
• Schulung der Mitarbeiter in Jobaufgaben und Sicherheitsverfahren.
• Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Service.

Skills

Supervision

Training

Quality Control

Customer Service

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Job description

Overview

Languages

English

Education

• Secondary (high) school graduation certificate
  
  

Experience

1 year to less than 2 years

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Responsibilities

Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
  
  

Additional information

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment