food service supervisor

Esso; Tiny; On-site; CAD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Une entreprise renommée dans le secteur alimentaire recherche un superviseur pour coordonner les activités liées à la préparation des aliments. Le candidat idéal doit posséder un diplôme de secondaire et avoir une expérience préalable de gestion d'équipe. Ce rôle exige de la supervision, de la formation, et une qualité de service irréprochable, avec un travail sur site obligatoire.

Qualifications

• Diplôme de secondaire requis.
• Expérience de 7 mois à moins d'un an dans un rôle similaire.
• Capacité à gérer le personnel et à maintenir les normes de qualité.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les activités du personnel de préparation des aliments.
• Former le personnel en matière de sécurité et de sanitaire.
• Estimer les ingrédients nécessaires pour la préparation des repas.

Skills

Supervision

Formation du personnel

Gestion des plaintes

Gestion des stocks

Education

Certificat de diplôme de secondaire

Job description

Overview

Languages

English

Education

• Secondary (high) school graduation certificate
  
  

Experience

7 months to less than 1 year

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Responsibilities

Tasks

• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare food order summaries for chef
• Establish work schedules