food service supervisor

Government of Canada; Clearwater; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Le Gouvernement du Canada recherche un superviseur de personnel alimentaire à Clearwater, en Colombie-Britannique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la supervision des activités de préparation des aliments, de la formation du personnel et du maintien des standards de qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et rapide, assurant la satisfaction des clients tout en respectant les normes de sécurité.

Qualifications

• Diplôme de secondaire (école secondaire).
• Expérience de 1 à 2 ans dans un rôle similaire.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités de préparation alimentaire.
• Former le personnel aux procédures de sécurité et de sanitaire.

Skills

Supervision

Formation

Estimation des besoins

Contrôle qualité

Gestion du temps

Education

Diplôme de secondaire

Job description

Overview Languages

English

Education

• Secondary (high) school graduation certificate

Experience

1 year to less than 2 years

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Responsibilities Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports

Additional information Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment