cuisinier(ère) - MK-14460

Le Groupe Consilium Rh & Relations de travail; Sainte-Thècle; In loco; CAD 21.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

La Boulangerie Germain cherche un cuisinier/ière à temps plein pour soutenir la production et le traiteur, au 570 rue Notre-Dame, Sainte-Thècle (Qc). Vous préparerez et cuisinerez les plats, préparerez les portions et assurerez la qualité constante des mets servis.

Responsable d’emballer, d’étiqueter et de proposer des conseils sur la conservation, vous veillerez aussi à l’esthétique des étalages et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Competenze

• Rigueur et sens de l’organisation exigés.
• Connaissance basique en préparation culinaire.
• Attestation hygiène et salubrité un atout.

Mansioni

• Préparer, assembler, portions et emballer les mets.
• Préparation et cuisson des plats chauds et traiteur.
• Minimiser les pertes et garantir qualité et rentabilité.
• Emballer, peser et étiqueter les produits.
• Conseiller sur la conservation des produits.
• Mettre en valeur les produits et assurer leur présentation.
• Surveiller qualité et dates de péremption, rotation des stocks.
• Approvisionner les étalages et maintenir l’esthétique.
• Vérifier la température des réfrigérateurs et congélateurs.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.

Conoscenze

Travail en équipe

Habiletés manuelles

Motivation

Ponctualité

Professionnalisme

Formation en cuisine

Expérience

Attestation hygiène et salubrité

Attitude positive

Formazione

Formation en cuisine

Attestation hygiène et salubrité

Descrizione del lavoro

La Boulangerie Germain est une entreprise qui se distingue par ses divers produits de grandes saveurs et renommés. La croissance constante de l’entreprise nécessite l’embauche d’une personne pour occuper la fonction de :

Cuisinier.ère (temps complet)
Lieu de travail : 570 rue Notre-Dame, Sainte-Thècle, Qc, G0X 3G0

SOMMAIRE DE LA FONCTION :

• Préparer, assembler, diviser en portions et emballer les mets;
• Préparation et cuisson les différents aliments des menu chauds et traiteur
• Minimiser les pertes (souci de rentabilité et de qualité constante);
• Emballer, peser et étiqueter les produits;
• Prodiguer des conseils sur la conservation des produits;
• Mettre en valeur les produits.
• Surveiller la qualité des produits et les dates de péremption, et assurer la rotation des stocks;
• Approvisionner les étalages et en assurer l’esthétique;
• Vérifie la température adéquate des réfrigérateurs et congélateurs;
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité;
• Respecter les normes de santé et de sécurité.

COMPÉTENCES REQUISES :

• Ouvert à travailler en équipe, habiletés manuelles, motivation et désir d’exceller, fiable, ponctuelle, professionnalisme;
• Formation en cuisine (un atout);
• Avec expérience;
• Avoir une attestation hygiène et salubrité (un atout);
• Avoir une attitude positive et courtoise.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Salaire offert : Selon l’expérience;
• Contribution de l’employeur au RVER;Statut du poste : Temps complet 35 heures/semaines;
• Horaire : De jour, (une fin de semaine sur deux), pas d’heure brisées ou coupées;
• Durée de l’emploi : Permanent.
• Date prévue d’entrée en fonction : Dans les meilleurs délais.