Cuisinier(ère) Italien(ne) – Esprit d'Équipe & Avantages

Gray Collection; Montreal (administrative region); On-site; CAD 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance collective et télémédecine

REER collectif et RPDB

Rabais employés 50% dans nos établ.)

Job summary

Gray Collection, regroupement d'hôtels et de restaurants de prestige à Montréal, cherche un cuisinier/ière pour participer à la préparation et à l'exécution des plats selon les standards de qualité et de présentation de Jacopo. Vous collaborez étroitement avec le chef et l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et constant.

Idéalement, expérience en restauration, intérêt pour la cuisine italienne, capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation et esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience en cuisine dans un restaurant ou établissement similaire.
• Intérêt pour la cuisine italienne apprécié.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Sens de l’organisation et souci du détail.
• Esprit d’équipe, ponctualité et fiabilité.
• Disponibilité de jour, de soir et/ou de fin de semaine.

Responsibilities

• Préparer les aliments selon les recettes et standards établis
• Exécuter les plats avec rigueur, rapidité et souci du détail
• Assurer la mise en place avant le service
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel
• Collaborer efficacement avec l’équipe de cuisine et de service
• Participer au rangement, au nettoyage et à la fermeture de la cuisine
• Contribuer à un environnement de travail positif et respectueux

Skills

Cuisine professionnelle

Travail sous pression

Organisation

Esprit d’équipe

Ponctualité

Job description

Gray Collection, regroupement d'hôtels et de restaurants de prestige à Montréal, cherche un cuisinier/ière pour participer à la préparation et à l'exécution des plats selon les standards de qualité et de présentation de Jacopo. Vous collaborez étroitement avec le chef et l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et constant.

Idéalement, expérience en restauration, intérêt pour la cuisine italienne, capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation et esprit d'équipe.