Cuisinier.ère en restauration

Premier Parks, LLC; Quebec; Hybrid; CAD 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de référence employé

Laisser-passer saisonnier

Billets journaliers pour invités

Rabais carburant 5%

Rabais restauration + boutique 35%

Billets Bora Parc en fin de saison

Job summary

Premier Parks, LLC recrute un cuisinier pour le Village Vacances Valcartier. Le poste couvre les services en journée, soirée et week-end, avec responsabilités de réalisation des plats et gestion de la mise en place.

Le candidat doit avoir une bonne maîtrise du français et posséder une voiture, afin d’assurer les déplacements et le respect des fiches techniques.

Qualifications

• Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire.
• Connaissance d’usage de la langue française
• Posséder une voiture (il n'y a pas de transport en commun)

Responsibilities

• Représenter le VVV et assurer la satisfaction des clients.
• Réaliser les recettes selon fiches techniques et carte, forfaits et évènements.
• Préparer les aliments et assembler les plats.
• Effectuer la mise en place pour les différents plats.
• Suivre l’inventaire et la rotation des stocks, réceptionner les commandes si nécessaire.
• Contribuer quotidiennement à la propreté des lieux de travail.
• Agir en leader pour ton équipe.
• Exécuter toutes tâches connexes.

Skills

Cuisine

Maîtrise du français

Voiture personnelle

Job description

POSTES À TEMPS PLEIN DE JOUR, SOIR ET FIN DE SEMAINE

DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le superviseur, le titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier au sein du Village Vacances Valcartier .

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

• Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;
• Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements
• Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats
• Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
• Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin
• Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail
• Agir à titre de leader pour ton équipe
• Exécuter toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

• Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire
• Connaissance d’usage de la langue française
• Posséder une voiture ( il n'y a pas de transport en commun )

PROFIL RECHERCHÉ

• Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité
• Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé
• Posséder un esprit critique
• Être capable de travailler en équipe
• Posséder une bonne agilité physique

AVANTAGES OFFERTS

• Prime pour référence employé
• Laisser-passer pour la saison pour l'employé
• Billets journalier pour invités
• 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier
• 35% de rabais a la restauration + boutique
• Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison