Cuisinier(ère) en Cuisine Institutionnelle – Partiel & Rotatif

Ministère de la Sécurité intérieure (MSI); Rimouski; On-site; CAD 39,000 - 45,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Uniformes fournis

Stationnement gratuit

Ambiance de travail positive

Allocation d’ambiance

Primes jour/soir/fin de semaine

Régime de retraite gouvernemental

Programme d’aide aux employés

Transport en commun facilités

Job summary

Ministère de la Sécurité intérieure (MSI) à Rimouski recherche deux cuisinières ou cuisiniers pour le Service d'alimentation de l’établissement de détention de Rimouski. Poste à temps partiel, contrat d’un an avec possibilité de prolongation et de permanence.

Vous participerez à l’élaboration des menus, respecterez les normes d’hygiène et de sécurité, et gérerez les stocks dans un cadre dynamique et exigeant. L’employeur offre repas et uniformes fournis, avantages variés et primes éventuelles.

Qualifications

• DEP en cuisine + 2 ans d'expérience pertinente en production alimentaire institutionnelle.
• DES + 4 ans d'expérience pertinente.
• 3e année secondaire équivalente en cuisine ou expérience équivalente + 6 ans d'expérience.

Responsibilities

• Participer à l’élaboration des menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des diètes spéciales.
• Préparer quotidiennement des repas équilibrés et variés.
• Gérer les stocks et respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec l’équipe pour le service et la propreté des espaces de travail.

Skills

Responsable

Organisé

Autonome

Esprit d'équipe

Relations interpersonnelles

Education

DEP cuisine

DES

3e année secondaire équivalent

Job description

Ministère de la Sécurité intérieure (MSI) à Rimouski recherche deux cuisinières ou cuisiniers pour le Service d'alimentation de l’établissement de détention de Rimouski. Poste à temps partiel, contrat d’un an avec possibilité de prolongation et de permanence.

Vous participerez à l’élaboration des menus, respecterez les normes d’hygiène et de sécurité, et gérerez les stocks dans un cadre dynamique et exigeant. L’employeur offre repas et uniformes fournis, avantages variés et primes éventuelles.