Cuisinier(ère)

Cidrerie Lacroix; Saint-Joseph-du-Lac; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Part time

Job summary

Une cidrerie dynamique recherche un préparateur de repas pour assister à la préparation et au service de leurs plats gourmands. Sous la supervision du chef, le candidat devra maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène. Ce poste est idéal pour ceux qui ont une formation en cuisine et aiment travailler en équipe pendant les quarts de jour et de soir, principalement les week-ends.

Qualifications

• DEP en cuisine ou toute autre combinaison de formation et d’expérience.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité MAPAQ.

Responsibilities

• Préparer et assurer une mise en place adéquate pour le service.
• Collaborer à la préparation et cuisson des repas.
• Maintenir la propreté de l'environnement de travail.

Skills

Travail en équipe

Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité

Education

DEP en cuisine

Job description

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du chef, tu auras pour principale tâche de préparer les commandes pour les clients. Tu devras également t’assurer de la mise en place ainsi que de la propreté de l’aire de travail.

TÂCHES DIVERSIFIÉES

Relevant du chef cuisinier, tu participeras à la préparation et à la mise en place des différents repas. Tu devras notamment:

• Assurer une mise en place adéquate pour le service
• Collaborer à la préparation et à la cuisson, par les méthodes appropriées, des repas destinés à être consommés à notre table gourmande.
• Maintenir les normes de qualité et de la présentation au niveau des standards établis;
• Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité ;
• Tâches connexes

COMPÉTENCES REQUISES

• DEP en cuisine ou toute autre combinaison de formation et d’expérience
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité MAPAQ

HORAIRE

• Essentiellement les jeudis, les vendredis, les samedis et les dimanches.
• Quart de jour
• Quart de soir

**En raison du caractère saisonnier de certaines activités, l’horaire et le nombre d’heures de travail varient significativement au cours de l’année, à la hausse et à la baisse.