Cuisinier(-ère)

Loto-Québec; Montreal (administrative region); Hybrid; CAD 32,000 - 37,000; Part time

Benefits offered by this job

Salaire selon l’expérience

Majoration 11,12% pour absence d’avanc

Job summary

Casino de Montréal, emblème de Loto-Québec, offre une expérience culinaire dynamique sur l’île Notre-Dame. En tant que membre de l’équipe cuisine, vous travaillerez sous la coordination des titres d'emplois de cuisine.

Vous préparerez et cuisinerez les aliments en respectant les normes de qualité et d’hygiène, et vous participerez à la gestion des inventaires périssables. Horaires jour, soir et fin de semaine, avec une multitude d’avantages et d’opportunités de développement.

Qualifications

• DEP en cuisine d'établissement ou DES avec expérience minimale requise.
• Expérience en cuisine d’institution ou équivalent souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les délais.

Responsibilities

• Préparer et cuire les viandes, légumes et autres aliments selon les méthodes appropriées.
• Maintenir les normes de qualité de production et de présentation.
• Assurer la propreté de l’environnement de travail et l’hygiène des équipements.
• Participer au contrôle des coûts et à la gestion des inventaires périssables.
• Respecter les standards de Service de rêve et les procédures internes.
• Réaliser d’autres tâches liées à l’activité cuisine selon les besoins.

Skills

Esprit d'équipe

Bonne dextérité manuelle

Souci du détail

Education

DEP cuisine

DES + expérience

Job description

Fais carrière dans l’iconique Casino de Montréal! Emblème de l’architecture montréalaise situé sur l’île Notre-Dame, il propose une grande sélection de jeux, trois restaurants, cinq bars, une piste de danse ainsi qu’un cabaret mettant en vedette des artistes renommés. Si tu aimes travailler au cœur de l’action, c’est l’endroit pour toi.

Statut de l’employé

Occasionnel / Surnuméraire

Horaire

Période de travail

Jour, soir, nuit, fin de semaine

Le poste

Sous la coordination des autres titres d'emplois de cuisine, tu devras:

• préparer et cuire, par les méthodes appropriées, les viandes, légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les restaurants;
• maintenir les normes de qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
• voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité;
• participer au contrôle des coûts d'opération en assurant notamment une saine gestion des inventaires périssables;
• respecter les standards de "Service de rêve";
• relever plein d'autres défis qui ne sont pas énumérés ici, car notre Société est un grand terrain de jeu!

Exigences essentielles

• Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement d'une institution reconnue ou diplôme d'études secondaires (DES) combiné à 5 années d'expérience pertinente

Autres exigences

• Esprit d'équipe
• Bonne dextérité manuelle
• Souci du détail

Rémunération

Horaire

Salaire

23,40 $ à 27,16 $

Conditions de travail

En plus d'oeuvrer dans un environnement divertissant, enrichissant et dynamique, vous pourrez bénéficier d'une multitude d'avantages des plus concurrentiels:

• Salaire selon l’expérience
• Le taux horaire sera majoré de 11,12% pour compenser l'absence de certains avantages sociaux
• Primes généreuses pour les quarts de soir (1,15$/h), de nuit (1,61$/h) et les fins de semaine (2,67$/heure)
• Possibilité de bénéficier des avantages sociaux et de cotiser au fonds de pension après un certain nombre d'heures travaillées
• Service complet de cafétéria (avantage imposable)
• Uniformes fournis et nettoyés sur place
• Stationnement gratuit
• Programme d’aide aux employés et accès à une plateforme de télémédecine
• Gym sur place
• Salles de repos avec ordinateurs, salle de lecture et terrasse
• Rabais dans les restaurants et pour les spectacles du Casino
• Allocation pour couteaux

Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l’obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l’employeur. Le processus de sélection pour cet emploi inclut une évaluation médicale préembauche qui permet d’évaluer les aptitudes et qualités requises pour effectuer les tâches essentielles de l’emploi. Veuillez noter que nous ne communiquerons qu’avec les personnes sélectionnées pour une entrevue.

Soucieuses de pouvoir compter sur une main d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec et ses filiales souscrivent à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invitent les femmes, les Autochtones, les personnes handicapées ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature.

À propos de Loto‑Québec

Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5000personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur.

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