Cuisinier d’Excellence – Steakhouse Haut de Gamme | Avantages

Groupe Grandio; Montreal (administrative region); On-site; CAD 20,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabais repas 30%

Job summary

Groupe Grandio recrute des cuisiniers expérimentés pour ses postes en cuisine au sein de l'une des institutions culinaires montréalaises les plus reconnues. Salaire à partir de 18 $/h, selon poste et expérience, avec possibilités de temps plein ou temps partiel.

Relevant du chef et des sous-chefs, vous assurerez la mise en place, préparerez et dresserez les plats selon les recettes, tout en respectant les standards de qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Minimum de 3 à 4 ans d'expérience en cuisine professionnelle.
• Expérience en restauration haut de gamme ou en steakhouse est un atout.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires liées au poste.
• Souci du détail et standards de qualité élevés.
• Disponibilité de jour, de soir et de fin de semaine.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste.
• Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et les standards.
• Maîtriser les techniques propres à votre station.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des assiettes.
• Maintenir une exécution précise et efficace pendant les services.
• Veiller à la rotation et à la conservation des produits.
• Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec la brigade pour un service fluide et irréprochable.

Skills

Expérience en cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Organisation

Rapidité d'exécution

Job description

Groupe Grandio recrute des cuisiniers expérimentés pour ses postes en cuisine au sein de l'une des institutions culinaires montréalaises les plus reconnues. Salaire à partir de 18 $/h, selon poste et expérience, avec possibilités de temps plein ou temps partiel.

Relevant du chef et des sous-chefs, vous assurerez la mise en place, préparerez et dresserez les plats selon les recettes, tout en respectant les standards de qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.