Cuisinier / Cook

Dexterra Group; Saguenay; On-site; CAD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Ce rôle essentiel implique la préparation sécuritaire des aliments, la création de repas maison frais et la gestion des transactions en cafétéria. Le candidat idéal possède une expérience avec des ingrédients frais et est capable de travailler dans un environnement rapide. Si vous êtes motivé par la cuisine et souhaitez évoluer dans votre carrière, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre passion pour la nourriture sera valorisée et où vous pourrez grandir professionnellement.

Qualifications

• Expérience avec des ingrédients frais et création de repas maison.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Veiller à la préparation sécuritaire des ingrédients alimentaires.
• Aider à créer des repas maison frais et les servir.
• Gérer les transactions en espèces et maintenir la caisse.

Skills

Préparation sécuritaire des aliments

Création de repas maison

Gestion des transactions en espèces

Communication en français

Education

Diplôme en cuisine ou équivalent

Tools

Couteaux industriels

Job description

Nous sommes à la recherche d’un cuisinier prêt à se joindre à notre équipe. Il s’agit d’un poste déterminant dans nos équipes et le candidat choisi cherche des occasions de grandir tout en étant passionné pour les aliments.

Le préposé aux services alimentaires sera une « STAR » pour :

1. Veiller à la préparation sécuritaire des ingrédients de nos aliments et boissons, y compris mesurer la température.
2. Aider le chef à créer des repas maison frais et les servir aux consommateurs.
3. Préparer des ingrédients frais en utilisant les couteaux industriels de manière sécuritaire.
4. Suivre les politiques et les normes de Dana Hospitality ainsi que se conformer aux règlements en matière de sécurité au travail et de salubrité des aliments / désinfection.
5. Gérer les transactions en espèces pour la cafétéria, entrer les commandes exactes des clients, recevoir le paiement, maintenir la caisse enregistre et assurer le suivi de toutes les transactions.
6. Avoir de l’expérience avec des ingrédients frais et la création de repas maison dans un environnement dynamique.
7. Avoir la capacité de soulever (10 kg), tirer et pousser des charges lourdes, et être exposé à des températures extrêmes.
8. Être capable de communiquer efficacement en français oral et écrit.