Copie - Assistant Gérant (e)

Five Guys; Brossard; In loco; CAD 55.000 - 75.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Five Guys à Brossard recherche un responsable de restaurant capable de superviser les opérations quotidiennes et d'assurer une expérience client exceptionnelle.

Vous recruterez, formerez et motiverez le personnel, contrôlerez les coûts et les stocks, et veillerez à la qualité des produits tout en développant les ventes et la rentabilité.

Competenze

• Expérience en gestion d'équipe restauration souhaitée.
• Capacité à recruter, former et accompagner le personnel.
• Sens du service client et esprit d'équipe.

Mansioni

• Participer à la constitution d'une équipe passionnée.
• Piloter les pratiques employé axées sur performance, développement et engagement.
• Recruter, intégrer et former les nouveaux membres.
• Soutenir les membres de l'équipe dans leurs performances et leur développement.
• Contribuer à la création d'une communauté de fans enthousiastes.
• Gérer les stocks et le coût de la main-d'œuvre.
• Superviser l'entretien des installations.
• Assurer la disponibilité des produits et la rentabilité.

Descrizione del lavoro

Objectif du posteParticiper à la gestion et aux opérations quotidiennes du restaurant, en travaillant activement à la réalisation des objectifs fixés, tout en adoptant une approche active et concrète.Principales responsabilitésParticiper à la constitution d'une équipe passionnéeDéployer des pratiques cohérentes à l'égard des employés qui mettent l'accent sur la performance, le développement et l'engagement.Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe.Soutenir les membres de l'équipe dans leurs performances et leur développementSusciter l'enthousiasme et soutenir les efforts d'engagementContribuer à la création d'une communauté de fans enthousiastesDéployer des pratiques cohérentes à l'égard des clients, axées sur la nourriture, le service et l'atmosphère.S'impliquer dans les responsabilités partagéesPréparer et contrôler les activités de production d'un produit de qualité supérieure.Suivre quotidiennement des systèmes organisés et efficacesPrendre en charge la qualité des produits et l'expérience des clientsContribuer à la croissance de l'entrepriseDéployer des pratiques commerciales cohérentes axées sur les ventes, la maîtrise des coûts et la rentabilité.Contrôler l'exactitude des stocksContrôler le coût de la main-d'œuvreSuperviser l'entretien des installationsAssurer la disponibilité des produits et la rentabilité de l'entreprise—Job PurposeParticipate in the daily management and operations of the restaurant, actively working towards established objectives, while using an active, hands-on approach.Key ResponsibilitiesParticipate in the assembly of a passionate teamDeploy consistent employee practices that focus on performance, development and engagement.Recruit, onboard and train new team membersSupport team members with their performance and developmentDrive enthusiasm and support engagement effortsHelp foster a community of raving fansDeploy consistent customer practices that focus on food, service and atmosphere.Get involved in shared responsibilitiesPrep and monitor activities in the production of a superior productFollow organized and efficient systems dailyTake charge of product quality and guest experienceAssist in driving a growing businessDeploy consistent business practices that focus on sales, cost control and profitability.Control inventory accuracyControl cost of labourOversee facility maintenanceEnsure product availability and business profitability