Chef de Camp – Opérations & Restauration (Fly‑in/Fly‑out)

Dexterra; Val-d'Or; On-site; CAD 90,000 - 115,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurances et REER

Indemnités de déplacement

Formation offerte

Job summary

Groupe Dexterra recherche un gestionnaire de projet pour superviser les services de restauration et d’hébergement dans un camp éloigné, avec une rotation 14 jours de travail / 14 jours de congé. Le poste exige une formation en gestion hôtelière ou équivalent et au moins 5 ans d’expérience en gestion d’équipes en cuisine ou entretien.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les clients, assurerez le respect des normes santé-sécurité et gérerez les horaires, le budget et les rapports.

Qualifications

• Formation postsecondaire en gestion hôtelière, restauration ou domaine connexe.
• Minimum 5 ans d’expérience en gestion d’équipes en cuisine ou en entretien ménager.
• Bonne maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit.
• Capacité à travailler en milieu éloigné et en rotation.

Responsibilities

• Superviser les opérations quotidiennes du camp et encadrer l’équipe.
• Gérer les relations avec le client et les superviseurs.
• Assurer le respect des normes santé et sécurité au travail.
• Prévoir et suivre le budget et les prévisions.
• Réaliser les rapports hebdomadaires et coordonner la logistique.

Skills

Leadership opérationnel

Gestion d’équipes

Formation et coaching

Relation client

Planification logistique

Education

Formation hôtelière/restauration/domaine connexe

Tools

Microsoft Office

Outils de planification des horaires

Job description

Groupe Dexterra recherche un gestionnaire de projet pour superviser les services de restauration et d’hébergement dans un camp éloigné, avec une rotation 14 jours de travail / 14 jours de congé. Le poste exige une formation en gestion hôtelière ou équivalent et au moins 5 ans d’expérience en gestion d’équipes en cuisine ou entretien.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les clients, assurerez le respect des normes santé-sécurité et gérerez les horaires, le budget et les rapports.