Chef cuisinier (temps plein)

Shakercuisineetmixologie; Terrebonne; In loco; CAD 45.000 - 75.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Repas sur place

Horaires flexibles

Salaire compétitif

Ambiance stimulante

Descrizione del lavoro

Shakercuisineetmixologie à Terrebonne recherche un/une responsable de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la production et des services dans un restaurant animé. Vous supervisez les commandes, la présentation des plats et la formation de l’équipe, tout en veillant aux normes d’hygiène et de sécurité.

Horaires adaptables et repas sur place font partie du poste. Rejoignez une équipe dynamique où chaque membre joue un rôle clé et où la maîtrise des coûts et la qualité des plats sont

Mansioni

• Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des services.
• Superviser et assurer l’efficacité du déroulement des services.
• Effectuer les commandes auprès des fournisseurs et gérer les coûts et pertes liés à l’activité de la cuisine.
• Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes.
• Veiller à l’hygiène, à la salubrité, à la sécurité au travail.

Descrizione del lavoro

Quand la structure de l’équipe te permet de te concentrer sur ce qui compte vraiment, il ne te reste plus qu’à briller.

Au SHAKER, les grands moments commencent en cuisine, et tout commence avec toi. Viens en mettre plein la vue et plein les assiettes !

Le goût d’en offrir plus!

• Organisation structurée et soutien de l’équipe de gestion ;
• Salaire qui fait saliver ;
• Horaire qui s’adapte au tien ;
• Repas sur notre bras ;
• Un environnement de travail stimulant - évoluer dans un restaurant animé où chaque personne joue un rôle important.
• Équipe de feu!

Le goût de s’impliquer!

• Apporter ton support et créer une ambiance de travail dynamique et collaborative ;
• Veiller au bon fonctionnement de ta cuisine ;
• Effectuer les entrevues d’embauche, accueillir et faciliter l’intégration ainsi que la formation de ton équipe ;
• Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine ;
• Superviser et assurer l’efficacité du déroulement des services ;
• Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes standardisées du franchiseur ;
• S’assurer que les bonnes méthodes de travail en matière d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail sont appliquées ;
• Effectuer les commandes auprès des fournisseurs ;
• Prendre en charge toutes autres tâches connexes au besoin.