Chef cuisinier(ère)

Lokia MT Inc.; Dollard-des-Ormeaux; On-site; CAD 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique dans le secteur des services alimentaires recherche un Chef cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Ce poste clé implique la supervision d'une équipe de cuisine, la planification des menus et la garantie de la qualité des aliments. Vous serez responsable de créer un environnement de travail positif et d'assurer le bien-être des résidents en tenant compte de leurs préférences alimentaires. Si vous aimez travailler avec les personnes âgées et souhaitez faire une différence dans leur vie, cette opportunité est faite pour vous!

Benefits

Environnement axé sur le personnel

Assurances collectives

REER avec contribution de l'employeur

Encadrement pour le développement des compétences

Ambiance de travail dynamique

Stationnement gratuit

Repas à moindre coût sur place

Sécurité d’emploi

Activités sociales organisées

Support pour activités en dehors des heures normales

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire est un atout majeur.
• Formation en hygiène et salubrité des aliments requise.

Responsibilities

• Superviser l'équipe de cuisine pour optimiser l'efficacité.
• Gérer l'élaboration des menus et garantir leur conformité.
• Assurer l'entretien hygiénique des espaces de production.

Skills

Gestion d'équipe

Préparation des aliments

Hygiène et salubrité

Planification de menus

Communication

Education

Diplôme d’études secondaires

Certificat de qualification de cuisinier

Formation en hôtellerie ou alimentation

Tools

Google Workspace

Job description

Dollard-Des-Ormeaux Northwest, Canada | Publié le 09/05/2025

• Secteur d’activité : Services de restauration / alimentaires
• Expérience professionnelle : Plus de 5 ans
• Salaire : Selon l'expérience
• État/Province : Quebec
• Ville : Dollard-Des-Ormeaux Northwest

Le Groupe LOKIA assure au quotidien le bien-être de près de 2 400 aînés et emploie plus de 1 400 passionnés. Référence dans le domaine de l’hébergement pour aînés, le Groupe LOKIA se distingue par son approche humaine et son expertise dans la prestation de soins. Son emblématique libellule colorée, symbole de changement et de joie, rappelle que la vie implique le mouvement.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Chef cuisinier(ère) pour un partenaire d'affaires.

• Respectueux(se) et appréciant travailler avec les personnes âgées;
• Sociable, valorisant le travail d'équipe;
• À l'écoute des besoins des aînés, soucieux(se) de répondre à leurs attentes;
• Positif(ve) et capable de créer facilement des liens;

TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :

• Structurer et superviser l'équipe de cuisine pour optimiser l'efficacité;
• Planifier, diriger et contrôler la préparation et la cuisson des aliments;
• Assurer la qualité du produit fini;
• Gérer l'élaboration des menus et garantir leur conformité aux normes;
• Évaluer les besoins en matières premières en respectant les budgets;
• Superviser le personnel du département alimentaire;
• Gérer l'achat et l'entretien du matériel sous la supervision de la direction;
• Participer au recrutement du personnel alimentaire;
• Superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage de la cuisine;
• Prendre en compte les préférences alimentaires, allergies, intolérances et diabète des résidents;
• Superviser les commandes et l'inventaire;
• Assurer l'entretien hygiénique des espaces de production selon les normes du MAPAQ;
• Planifier les horaires de travail de l'équipe;
• Accomplir toute autre tâche connexe.

Qualifications

• Diplôme d’études secondaires;
• Certificat de qualification de cuisinier;
• Expérience dans un poste similaire (atout majeur);
• Formation en hygiène et salubrité des aliments;
• Expérience en préparation des aliments;
• Formation en hôtellerie ou alimentation;
• Connaissance des logiciels Google Workspace;

Avantages

• Environnement axé sur le personnel;
• Assurances collectives;
• REER avec contribution de l'employeur;
• Encadrement pour le développement des compétences;
• Ambiance de travail dynamique avec de fortes valeurs;
• Stationnement gratuit;
• Repas à moindre coût sur place;
• Sécurité d’emploi;
• Activités sociales organisées;
• Poste à temps plein, jour;
• Support pour activités en dehors des heures normales;