Butcher Apprentice: Fresh Cuts & Deli Prep

Fresh Market Foods; Sioux Lookout; On-site; CAD 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Dentistry

Disability benefits

Health care plan

Paramedical coverage

Vision care

Group life insurance

RRSP

Long-term care insurance

Free parking

Team-building

Job summary

Fresh Market Foods, situé en Ontario, recherche un(e) découpeur(se) de viande expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de boucherie. Vous préparerez et couperez les viandes, triturerez les commandes des clients et assurerez l'emballage des produits pour l'étalage.

Le poste exige une formation secondaire et une expérience de 2 à 3 ans ou équivalente, avec une maîtrise de l'anglais au travail. Travail à temps plein, horaires variables incluant matin et soir, avec avantages sociaux et possibilités

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans ou équivalent dans le domaine
• Maîtrise du travail en boucherie et préparation des viandes pour emballage et coupe
• Bonne connaissance des techniques de coupe et d'hache produit
• Capacité à fixer les prix de vente des viandes et à vendre à la clientèle
• Maîtrise de l'anglais au travail (langue de travail)

Responsibilities

• Nettoyer les viandes en vue de l'emballage ou de la coupe
• Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
• Couper, parer et préparer des coupes régulières de viande
• Envelopper et empaqueter des viandes préparées
• Désosser des viandes
• Peser les viandes pour la vente
• Fixer le prix de vente des viandes
• Vendre les viandes à la clientèle
• Hacher la viande
• Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage

Skills

Expérience 2–3 ans

Education

Diplôme détudes secondaires ou équivalent

Job description

Fresh Market Foods, situé en Ontario, recherche un(e) découpeur(se) de viande expérimenté(e) pour rejoindre son équipe de boucherie. Vous préparerez et couperez les viandes, triturerez les commandes des clients et assurerez l'emballage des produits pour l'étalage.

Le poste exige une formation secondaire et une expérience de 2 à 3 ans ou équivalente, avec une maîtrise de l'anglais au travail. Travail à temps plein, horaires variables incluant matin et soir, avec avantages sociaux et possibilités