Boucher(ère)

Metro Plus Famille Riendeau; Saint-Hyacinthe; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Metro Plus Famille Riendeau recherche un boucher(ère) pour rejoindre une épicerie bien établie. Vous serez chargé(e) de la préparation, transformation et présentation des produits de viande, tout en assurant un excellent service client et le respect des normes de qualité et de salubrité.

Les responsabilités incluent la coupe, la préparation, le montage et la rotation des comptoirs, ainsi que le respect des dates de péremption et la gestion des commandes clients.

Qualifications

• Expérience prouvée en boucherie avec manipulation et découpe des pièces de viande.
• Connaissance des différentes coupes et techniques de transformation.
• Respect des normes d’hygiène, salubrité et sécurité au travail.
• Capacité à travailler avec autonomie et organisation dans un environnement dynamique.
• Excellente aptitude au service à la clientèle et travail d’équipe.

Responsibilities

• Effectuer la coupe, la préparation et la transformation des pièces de viande.
• Préparer les produits selon les standards de l’entreprise.
• Monter et présenter les comptoirs, assurer rotation et fraîcheur des produits.
• Emballe et étiquette les produits; répondre aux demandes des clients.
• Maintenir un espace de travail propre et sécurisé et respecter les normes.

Skills

Expérience boucher

Connaissance pièces viande

Technique de coupe

Hygiène et sécurité

Autonomie et organisation

Service client

Esprit d'équipe

Job description

Nous sommes à la recherche d’un(e) boucher(ère) pour se joindre à une équipe dynamique au sein d’une épicerie bien établie.

La personne recherchée sera responsable de la préparation, de la transformation et de la présentation des produits de viande, tout en assurant un excellent service à la clientèle et le respect des normes de qualité et de salubrité.

Principales responsabilités

• Effectuer la coupe, la préparation et la transformation des différentes pièces de viande;
• Préparer les produits selon les standards de qualité de l’entreprise;
• Effectuer le montage et la présentation des comptoirs et présentoirs;
• Assurer la rotation des produits et le respect des dates de péremption;
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation des produits;
• Effectuer l’emballage, l’étiquetage et le remplissage des comptoirs;
• Préparer les commandes et répondre aux demandes particulières des clients;
• Offrir un excellent service à la clientèle;
• Maintenir son espace de travail propre et sécuritaire;
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité;
• Participer au contrôle des pertes et à la bonne gestion des produits;
• Effectuer toute autre tâche connexe liée au département de la viande.

Profil recherché

• Expérience 3 ans comme boucher(ère);
• Bonne connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de coupe;
• Habileté à utiliser les équipements de boucherie de façon sécuritaire;
• Minutie, rapidité d’exécution et souci de la qualité;
• Autonomie et sens de l’organisation;
• Bonne capacité à travailler en équipe;
• Excellent service à la clientèle;
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Conditions

• Horaire variable incluant les fins de semaine
• Salaire selon l’expérience et les compétences
• Conditions de travail avantageuses
• Environnement de travail dynamique
• Possibilité de développement et d’avancement