Bilingual Sous Chef – Lead High-Volume Kitchen Team

Dexterra Group; Montreal (administrative region); On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestations de soins médicaux et denti

Job summary

Dexterra Group recherche un chef cuisinier passionné pour créer des plats faits maison à partir de produits locaux. Dans un environnement dynamique, vous travaillerez directement avec le personnel, tout en maintenant les normes les plus élevées en matière de qualité et de présentation.

Vous serez également responsable de la gestion d’équipe, de la formation, et de la création de relations avec les clients. Les candidats doivent avoir au moins 3 ans d'expérience dans le secteur alimentaire et une

Qualifications

• Plus de 3 ans d’expérience récente dans l’industrie des services alimentaires.
• Excellente connaissance des règlements régissant l’industrie.
• Goût culinaire raffiné et sens artistique.

Responsibilities

• Créer des plats faits maison à partir de produits locaux.
• Gérer différents aspects de l’entreprise, notamment le budget.
• Former et motiver les membres de l’équipe.

Skills

Compétences culinaires

Gestion d'équipe

Communication

Gestion des flux de trésorerie

Relations avec les clients

Education

Diplôme d'études postsecondaires ou formation culinaire

Tools

Systèmes de point de vente (POS)

Job description

Dexterra Group recherche un chef cuisinier passionné pour créer des plats faits maison à partir de produits locaux. Dans un environnement dynamique, vous travaillerez directement avec le personnel, tout en maintenant les normes les plus élevées en matière de qualité et de présentation.

Vous serez également responsable de la gestion d’équipe, de la formation, et de la création de relations avec les clients. Les candidats doivent avoir au moins 3 ans d'expérience dans le secteur alimentaire et une