Assistant gérant/assistante gérante - services d'alimentation (9166-3104 quebec inc. - restaurant saint-hubert)

Les Services Regency Nannies; Chaudière-Appalaches; Sur place; CAD 41 000 - 58 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant situé à Saint-Hubert recherche un(e) assistant gérant(e) pour prendre en charge le service et les opérations pendant les quarts, assurer le bon fonctionnement et la satisfaction des clients.

Le candidat doit maîtriser le français et posséder 1 à 2 ans d’expérience en restauration rapide avec supervision, ou 2 ans en services alimentaires avec supervision. DES exigé.

Qualifications

• Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Expérience en restauration rapide ou services alimentaires avec supervision souhaitée.
• Diplôme d’études secondaires (DES) exigé.

Responsabilités

• Gérer le service et les opérations du restaurant pendant le quart.
• Déterminer et mettre en œuvre les procédures de fonctionnement.
• Participer à l’embauche du personnel et veiller à sa formation.
• Contrôler les horaires, le rendement, les stocks et les recettes.
• Évaluer les méthodes et les prix.
• Suivre les plaintes et réclamations des clients.
• Négocier avec les fournisseurs et les clients.
• Veiller au respect des normes de santé et de sécurité.

Connaissances

Français maîtrisé

Supervision d'équipe

Formation

DES (Diplôme d’études secondaires)

Description du poste

Description de l'entreprise

Numéro de permis de la CNESST : AR-2000244

Description de l’offre d’emploi

Nous recrutons actuellement afin de pourvoir un (1) poste d’un assistant gérant(e) dans le domaine de restauration rapide chez un Restaurant à Saint-Hubert.

À titre de membre de l’équipe de notre restaurant situé au 7850, boulevard Cousineau, Saint-Hubert (Québec) J3Z 1H2, Canada, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du restaurant et dans la satisfaction de la clientèle.

Vos responsabilités incluront notamment :

• Gérer le service et les operations du restaurant pendant votre quart de travail;
• Déterminer et mettre en œuvre les procédures de fonctionnement;
• Participer à l’embauche du personnel et veiller à sa formation;
• Contrôler les horaires de travail, le rendement du personnel, les stocks, les inventaires et les recettes;
• Évaluer les méthodes de fonctionnement et les prix;
• Assurer le suivi des plaintes et des réclamations de la clientèle;
• Négocier avec les fournisseurs et les clients;
• Veiller au respect des normes de santé et de sécurité.

Conditions de travail :

Il s’agit d’un poste à temps plein de 30 heures par semaine, rémunéré à un taux horaire de 36,00 $.

L’horaire de travail peut varier selon les besoins opérationnels du restaurant. Une certaine flexibilité quant aux heures de travail, aux soirées et aux fins de semaine peut donc être requise.

Exigences :

• Maitrise du francais
• Un minimum d’une année d’expérience en restauration rapide ou de deux années d’expérience dans le domaine des services alimentaires, incluant de l’expérience en supervision.

Un diplôme d’études secondaires est habituellement exigé;

Qualifications professionnelles

Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience

1 à 2 ans

Compétences

• Engagement
• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à travailler sous pression