Assistant-gérant | Assistante-gérante de cuisine

Les Rôtisseries St‑Hubert Ltée; Sainte-Julie; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Assistant-gérant | Assistante-gérante de cuisine chez Les Rôtisseries St-Hubert est recherché pour assurer l’encadrement opérationnel en cuisine et garantir une expérience client de qualité.

Le rôle implique planification des horaires, formation des équipes, suivi des performances et contrôle des coûts, le tout dans un cadre dynamique de restauration au service à la clientèle.

Qualifications

• Orientation vers le client.
• Capacité à gérer les priorités.
• Capacité à travailler sous pression.
• Habiletés à planifier et à organiser les tâches.

Responsibilities

• participer à la réalisation des différentes activités qui découlent du plan d'action
• établir les horaires de travail des membres de ton secteur
• participer à la formation des employés de ton équipe
• assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
• participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de ton secteur
• assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
• assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, etc.)

Skills

Orientation vers le client

Capacité à gérer les priorités

Capacité à travailler sous pression

Habiletés à planifier et à organiser

Job description

Assistant-gérant | Assistante-gérante de cuisine

Assistant-gérant | Assistante-gérante de cuisine

Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais nous vous révélons celui du succès intemporel de l’entreprise : nos employés!

Description du poste

Au cœur de l’expérience client, ton rôle consistera à :

• participer à la réalisation des différentes activités qui découlent du plan d'action
• établir les horaires de travail des membres de ton secteur
• participer à la formation des employés de ton équipe
• assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
• participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de ton secteur
• assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
• assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, etc.)

Profil recherché

• Orientation vers le client
• Capacité à gérer les priorités
• Capacité à travailler sous pression
• Habiletés à planifier et à organiser les tâches