Aide-cuisinier(ère)

Bruyère; Ottawa; On-site; CAD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Bruyère recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour contribuer à sa mission d'améliorer la qualité de vie des patients et des résidents. Vous serez en charge de la préparation de plats, de la vérification des stocks, et du maintien de standards de qualité en cuisine. Ce rôle dynamique nécessite de la compassion, du respect, et des compétences en communication, tout en travaillant en équipe dans un environnement soutenant la diversité et l'inclusion.

Benefits

Environnement de travail inclusif

Possibilité de formation continue

Qualifications

• Minimum d'un an d'expérience en tant qu'aide-cuisinier(ère).
• Expérience avec divers types d'équipement de cuisine est un plus.
• Capacité à communiquer en français et en anglais.

Responsibilities

• Préparer des salades et des plats d'accompagnement.
• Vérifier et stocker les marchandises.
• Maintenir les niveaux de stock adéquats.

Skills

Communication

Travail en équipe

Compétences en service à la clientèle

Respect et compassion

Education

Diplôme d'études post-secondaires en cuisine

Cours de manipulateur d'aliments

Job description

De vos fonctions à Bruyère, vous contribuerez à notre mission d’améliorer la qualité de vie de nos patients et de nos résidents en vivant nos valeurs de respect, de compassion, de collaboration, de responsabilisation et de savoir.

Sommaire des fonctions

Relevant de la Gestionnaire, Service de nutrition et d'alimentation, ce rôle est responsable de préparer des salades et des plats d'accompagnement pour le cuisinier, d'aider à la préparation, à tempérer, à remettre en température des purées et des produits alimentaires hachés, et à garnir. Les tâches comprennent la vérification et le stockage des marchandises dans la zone appropriée, ainsi que l'aide au maintien de niveaux de stock adéquats pour répondre aux demandes. S'engage à vivre la mission et les valeurs de Bruyère.

S'engage à l'égard de la sécurité des patients et des résidents, de l'apprentissage continu et de l'amélioration continue de la qualité.

Qualifications requises

• Diplôme d'études post-secondaires ou réussite d'un programme reconnu de formation de cuisinier ou de chef cuisinier (préférable)
• Cours de manipulateur d'aliments d'un établissement reconnu
• Minimum d'un (1) an d'expérience en tant qu'aide-cuisinier(ère)
• Expérience dans l'utilisation, l'entretien et le nettoyage de divers types d'équipement (friteuse, cuiseur à vapeur, four, gril, trancheuse à viande, lave-vaisselle, etc.)
• Capacité à communiquer aisément en français et en anglais (Les candidats qui ne démontrent pas cette exigence linguistique sont admissibles à postuler et pourraient être considérés s'il n'y a pas d'autres candidats démontrant cette exigence.)
• Habileté à travailler en équipe
• Habileté à démontrer un comportement de respect, de patience et de compassion envers les résidents
• Capacité à offrir un service exceptionnel à la clientèle

Renseignements additionnels

Tous les candidat(e)s doivent fournir un curriculum vitae récent ainsi qu'une lettre de présentation démontrant clairement qu’ils répondent aux qualifications requises. Ils doivent aussi inclure leurs attestations de scolarité ainsi que leurs certificats, s’il y a lieu.

Bruyère souscrit aux principes de diversité et d’inclusion et à la Loi sur l’équité en matière d’emploi. Bruyère s'engage à instaurer des processus de sélection et un milieu de travail exempt d’obstacles. Si vous êtes contacté(e) dans le cadre du processus de sélection, veuillez nous faire part de vos besoins en matière d’adaptation pour assurer une évaluation juste et équitable.

Tous les employés de Bruyère doivent fournir la preuve d'une vaccination complète conformément à la politique de vaccination contre la Covid-19.

Poste : Aide-cuisinier(ère) • Ottawa, Ontario, Canada