551226 - head baker

9197-1101 QUEBEC INC.; Montreal (administrative region); On-site; CAD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

La patisserie artisanale 9197-1101 QUEBEC INC. recherche un patissier ou une patissière expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de production.

Le candidat préparera et réalisera divers produits de pâtisserie en respectant recettes, méthodes et standards de qualité. Principales tâches: préparer les recettes et les composants, monter, finir et décorer les produits; organiser efficacement la production quotidienne, garantir constance et qualité, et respecter les règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
• Autonomie, organisation et minutie requises.
• Capacité à travailler efficacement en production.

Responsibilities

• Préparer les recettes et les composantes des pâtisseries.
• Réaliser les montages, la finition et la décoration.
• Organiser et assurer la production quotidienne.
• Veiller à la constance et à la qualité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de salubrité, collaborer avec l'équipe.

Skills

Expérience pâtisserie

Autonomie

Organisation

Minutie

Job description

patisserie artisanale recherche un patissier ou une patissiere d'experience pour se joindre a son equipe de production . La personne devra préparer et realiser differents produits de patisserie, notament des gateaux, entremets , patisserie et desserts , en respectant les recettes, les méthodes de fabrications et le standards de qualité de l'entreprise.

principales taches: préparer les recettes et les différentes composantes, éffectuer les montages, la finition et la décoration des produits ; organiser éffcassement la production quotidienne, assurer la constance et la qualité des produits; respecter les règles d'hygienes et de salubrité, Travailler en collaboration avec l'equipe de production.Nous recherché une personne autonome , organisée, minutieuse et capable de travailler éfficassement dans un environement de production.