Vendedor Consultor De Vinhos

Seba Serviços; Cuiabá; On-site; BRL 50,000 - 134,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Oportunidades de viagens a regiões vin

Comissão sobre vendas de vinhos

Job summary

Seba Serviços procura um Sommelier para integrar um restaurante sofisticado em Cuiabá, atuando como consultor de vinhos e guardião da adega. O profissional seleciona, armazena e serve vinhos finos, orientando clientes na harmonização com pratos e elevando a experiência gastronômica.

O cargo exige certificações de vinhos (WSET/CMS) e experiência prévia em restaurantes de alta gastronomia. Espera-se habilidades excepcionais de comunicação, vendas e serviço ao cliente, com oportunidades de viagens

Qualifications

• Experiência comprovada como Sommelier ou em função similar em restaurantes de alta gastronomia.
• Certificações reconhecidas (WSET, Court of Master Sommeliers ou equivalentes).
• Conhecimento aprofundado de regiões vinícolas, uvas, safras e harmonização com alimentos.
• Excelentes habilidades de comunicação, vendas e atendimento ao cliente.

Responsibilities

• Selecionar e adquirir vinhos, desenvolvendo e gerenciando a carta de vinhos do restaurante.
• Garantir o armazenamento adequado dos vinhos, mantendo temperatura e umidade ideais.
• Oferecer consultoria personalizada aos clientes, recomendando vinhos com base nas preferências e pratos.
• Realizar o serviço de vinho com etiqueta, incluindo decantação e aeração quando necessário.
• Gerenciar o inventário de vinhos, controlar custos e identificar oportunidades de venda.
• Conduzir degustações e eventos de vinho para clientes e staff.

Skills

Conhecimento em vinhos

Experiência como Sommelier

Certificações WSET/CMS

Habilidade de comunicação

Gestão de adega

Vendas e atendimento ao cliente

Education

Certificações de vinhos (WSET/CMS)

Job description

Descrição Do Trabalho

Nosso cliente, um sofisticado restaurante em Cuiabá , está à procura de um Sommelier e Consultor de Vinhos apaixonado e conhecedor para enriquecer a experiência gastronômica de seus clientes. Você será o guardião da adega, responsável pela seleção, curadoria, armazenamento e serviço de vinhos finos, além de orientar os clientes na escolha perfeita para harmonizar com seus pratos. Este cargo exige conhecimento técnico, habilidade de comunicação e uma apresentação impecável.

• Selecionar e adquirir vinhos, desenvolvendo e gerenciando a carta de vinhos do restaurante.
• Garantir o armazenamento adequado dos vinhos, mantendo a temperatura e umidade ideais.
• Oferecer consultoria personalizada aos clientes, recomendando vinhos com base em suas preferências e nos pratos escolhidos.
• Realizar o serviço de vinho com a mais alta etiqueta, incluindo decantação e aeração quando necessário.
• Gerenciar o inventário de vinhos, controlar custos e identificar oportunidades de vendas.
• Conduzir degustações e eventos de vinho para clientes e staff, promovendo a cultura do vinho.
• Experiência comprovada como Sommelier ou em função similar em restaurantes de alta gastronomia.
• Certificações reconhecidas de instituições como WSET, Court of Master Sommeliers ou equivalentes.
• Conhecimento aprofundado sobre regiões vinícolas, uvas, safras e harmonização de vinhos com alimentos.
• Excelentes habilidades de comunicação, vendas e atendimento ao cliente.
• Capacidade de gerenciar uma adega e controlar custos de forma eficaz.
• Paixão por vinhos e um desejo contínuo de aprendizado e aprimoramento.
• Salário competitivo e comissão sobre vendas de vinhos.
• Plano de saúde e odontológico.
• Oportunidades de viagens para regiões vinícolas e participação em feiras internacionais.
• Um ambiente de trabalho elegante e sofistic