TÉCNICO EM NUTRIÇÃO OU TÉCNICO EM ALIMENTOS - BA

Schmidt Agrícola; Barreiras; On-site; BRL 39,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Alojamento

Assistência médica

Auxílio Mobilidade

Dia livre aniversário

Programa de Participação nos Resultaos

Job summary

Schmidt Agrícola busca um Zootecnista para supervisionar serviços de alimentação em fazendas. O profissional acompanhará refeitórios, assegurando padrões, higiene e distribuição das refeições, com atuação em várias propriedades no estado da Bahia.

São requisitos formação técnica em Nutrição ou Alimentos, CNH B e disponibilidade para residir em fazenda. Benefícios incluem alojamento, assistência médica e participação nos resultados.

Qualifications

• Curso técnico completo em Nutrição ou Técnico em Alimentos.
• Conhecimento em legislação sanitária, boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
• Habilidade com elaboração de relatórios técnicos e indicadores operacionais.

Responsibilities

• Supervisionar a execução dos serviços de alimentação realizados por empresas terceirizadas, assegurando o cumprimento dos contratos, cardápios e padrões acordados.
• Realizar visitas técnicas periódicas aos refeitórios e cozinhas das fazendas para verificar condições sanitárias, armazenamento de alimentos, preparo e distribuição das refeições.
• Monitorar a qualidade e a quantidade das refeições servidas, apontando desvios e propondo ações corretivas.
• Acompanhar e registrar reclamações, sugestões e não conformidades relacionadas à alimentação, propondo melhorias em conjunto com o Coordenador de Facilities.
• Fiscalizar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar no controle de acesso às refeições, garantindo que somente pessoas autorizadas recebam o benefício.
• Emitir relatórios técnicos com análises de desempenho dos fornecedores e indicadores de qualidade da alimentação.
• Colaborar com a área de Engajamento e Desenvolvimento na aplicação de pesquisas de satisfação sobre alimentação.
• Controlar contratos acessórios: transporte, gás, dedetização dos refeitórios.

Skills

Elaboração de relatórios

Indicadores operacionais

Education

Curso Técnico em Nutrição ou Técnico em Alimentos

CNH B

Job description

• Supervisionar a execução dos serviços de alimentação realizados por empresas terceirizadas, assegurando o cumprimento dos contratos, cardápios e padrões acordados.
• Realizar visitas técnicas periódicas aos refeitórios e cozinhas das fazendas para verificar as condições sanitárias, armazenamento de alimentos, preparo e distribuição das refeições.
• Monitorar a qualidade e a quantidade das refeições servidas, apontando desvios e propondo ações corretivas.
• Acompanhar e registrar reclamações, sugestões e não conformidades relacionadas à alimentação, propondo melhorias em conjunto com o Coordenador de Facilities.
• Fiscalizar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar no controle de acesso às refeições, garantindo que somente pessoas autorizadas recebam o benefício.
• Emitir relatórios técnicos com análises de desempenho dos fornecedores e indicadores de qualidade da alimentação.
• Colaborar com a área de Engajamento e Desenvolvimento na aplicação de pesquisas de satisfação sobre alimentação.
• Controlar contratos acessórios: transporte, gás, dedetização dos refeitórios.

Descrição

DISPONIBILIDADE PARA ATUAR EM FAZENDAS NO ESTADO DA BAHIA.

• Supervisionar a execução dos serviços de alimentação realizados por empresas terceirizadas, assegurando o cumprimento dos contratos, cardápios e padrões acordados.
• Realizar visitas técnicas periódicas aos refeitórios e cozinhas das fazendas para verificar as condições sanitárias, armazenamento de alimentos, preparo e distribuição das refeições.
• Monitorar a qualidade e a quantidade das refeições servidas, apontando desvios e propondo ações corretivas.
• Acompanhar e registrar reclamações, sugestões e não conformidades relacionadas à alimentação, propondo melhorias em conjunto com o Coordenador de Facilities.
• Fiscalizar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar no controle de acesso às refeições, garantindo que somente pessoas autorizadas recebam o benefício.
• Emitir relatórios técnicos com análises de desempenho dos fornecedores e indicadores de qualidade da alimentação.
• Colaborar com a área de Engajamento e Desenvolvimento na aplicação de pesquisas de satisfação sobre alimentação.
• Controlar contratos acessórios: transporte, gás, dedetização dos refeitórios.

Requisitos

• Curso Técnico completo em Nutrição ou Técnico em Alimentos.
• Disponibilidade e dinamismo para supervisão de refeitórios ou serviços de alimentação coletiva.
• Conhecimento em legislação sanitária, boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
• Habilidade com elaboração de relatórios técnicos e indicadores operacionais.
• CNH B (disponibilidade para deslocamento entre fazendas).
• Disponibilidade para residir em fazenda.

Benefícios

• Alojamento
• Assistência médica
• Auxílio Mobilidade
• Dia livre aniversário
• Programa de Participação nos Resultados - PPR
• Refeição no local
• Seguro de Vida

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

0

Cargo

Zootecnista

Empresa

Schmidt Agrícola

Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.

Ramo

Construção Civil / Engenharia Civil

(FC)