TÉCNICO DE NUTRIÇÃO - MATERNIDADE

SPDM PAIS; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 28 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeitório no local

Vale Alimentação

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Parcerias Wellhub

Resumo da oferta

A SPDM PAIS busca um Técnico de Nutrição para atuar no Hospital Amparo Maternal, em São Paulo. O profissional controlará o processo produtivo, gerenciará estoque e garantirá a higiene dos alimentos, trabalhando sob supervisão do Gestor.

É necessário curso técnico completo em Nutrição e pelo menos 6 meses de experiência na área. O horário é das 09h às 21h, com escala 12x36, na unidade da Rua Loefgren, 1901.

Qualificações

• Curso técnico de Nutrição completo e válido.
• Experiência comprovada de 6 meses na área.

Responsabilidades

• Controlar o processo produtivo alimentar conforme técnicas de higienização e cocção.
• Monitorar o estoque junto ao auxiliar de nutrição (PVPS).
• Manter os alimentos livres de contaminação, identificando produtos e data de validade.
• Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha e inspecionar uso pela equipe.
• Elaborar e executar as escalas de limpeza de todos os setores do Serviço de Nutrição e Dietética.
• Acompanhar a distribuição de refeições aos pacientes, acompanhantes e colaboradores.
• Respeitar os EPIs e incentivar a equipe a utilizá-los.
• Preencher documentos técnicos do serviço (temperaturas, rastreabilidade, baixas de estoque).
• Realizar as atividades da área conforme determinações do Gestor e padrões institucionais.
• Cumprir princípios do Manual de Conduta e LGPD.

Conhecimentos

Técnico de Nutrição

Formação académica

Curso técnico de Nutrição completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

O hospital é amplamentereconhecido por sua atuação dedicada ao atendimento humanizado de gestantes,puérperas e recém-nascidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS). A instituição éuma grande referência em partos de baixo risco e na promoção do partohumanizado, conta com leitos de alojamento conjunto, UTI neonatal e unidades decuidados intermediários. Equipes especializadas de médicos e enfermeiras obstétricasgarantem o protagonismo e as escolhas da mulher durante o nascimento.

Main responsibilities

• Controlar o processo produtivo alimentar, observando e instruindo os funcionários quanto á aplicação de técnicas adequadas do processo de higienização, pré-preparo, cocção;
• Monitorar o consumo de estoque juntamente com o auxiliar de nutrição, realizando PVPS;
• Manter livre de contaminação os alimentos produzidos, realizando a identificação dos produtos preparados, estipulando data de validade conforme critérios de uso;
• Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, solicitando conserto e inspecionando a utilização pela equipe;
• Elaborar e executar as escalas de limpeza de todos os setores do Serviço de Nutrição e Dietética;
• Acompanhar a distribuição de refeições aos comensais pacientes, acompanhantes e colaboradores;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando os EPIs necessários para realização das atividades, incentivar a equipe a utilizar;
• Supervisionar e realizar o preenchimento de documentos técnicos do serviço, como planilhas de temperatura, registros de rastreabilidade de gêneros, baixas de estoque, coleta de amostras;
• Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações da Instituição;
• Atender a todos os princípios e critérios de conduta contidos no Manual de Conformidade Administrativa - Políticas e Princípios de Integridade da SPDM;
• Executar as atribuições determinadas pela Instituição a respeito das práticas a serem tomadas em relação à proteção de dados pessoais LGPD.

Requirements and skills

• Curso de Técnico de Nutrição Completo;
• Experiência de 06 (seis) meses comprovada na área de atuação.

Additional information

• Horário:09h - 21h - Escala 12x36
• Unidade:Hospital Amparo Maternal: Rua Loefgren, 1901.

Benefícios e Parcerias:

• Refeitório no local;
• Vale Alimentação;
• Assistência Médica (adesão facultativa);
• Assistência Odontológica (adesão facultativa);
• Disponibilizamos parcerias com Wellhub (Gympass), SESC, Zenklub, faculdades, universidades e farmácias.

Profissionais de empresas parceiras, fornecedores e/ou prestadores de serviços, vínculo com grau de parentesco ou afinidade no mesmo serviço ou que atuam em outra modalidade contratual (vínculo com o prestador), deverão observar normativas de RH vigentes, através de consulta junto ao setor de Recrutamento e Seleção.