Técnica(o) de Nutrição

SEPAT; Florianópolis; Sur place; BRL 20 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vale alimentação

Restaurante no local

Bônus assiduidade

Résumé du poste

SEPAT em Florianópolis está buscando um profissional para acompanhar a produção de refeições e dietas hospitalares, assegurando o cumprimento das prescrições nutricionais. O cargo envolve auxiliar na elaboração, conferência e distribuição de dietas conforme orientação médica.

Será responsável por controlar porcionamento, temperatura e apresentação das refeições, além de supervisionar o preparo conforme boas práticas de manipulação e higiene.

Responsabilités

• Acompanhar a produção de refeições e dietas hospitalares, assegurando o cumprimento das prescrições nutricionais e das orientações do nutricionista.
• Auxiliar na elaboração, conferência e distribuição de dietas (orais, enterais e fórmulas lácteas), conforme prescrição médica e nutricional.
• Controlar porcionamento, consistência, temperatura e apresentação das refeições, garantindo a adequação às necessidades clínicas dos pacientes.
• Supervisionar o preparo de alimentos, verificando boas práticas de manipulação, higiene pessoal, limpeza de áreas, equipamentos e utensílios.
• Realizar controle de qualidade e segurança alimentares, incluindo conferência de validade, armazenamento, rastreabilidade e controle de amostras.

Description du poste

Descrição da vaga:

• Acompanhar a produção de refeições e dietas hospitalares, assegurando o cumprimento das prescrições nutricionais e das orientações do nutricionista.
• Auxiliar na elaboração, conferência e distribuição de dietas (orais, enterais e fórmulas lácteas), conforme prescrição médica e nutricional.
• Controlar porcionamento, consistência, temperatura e apresentação das refeições, garantindo a adequação às necessidades clínicas dos pacientes.
• Supervisionar o preparo de alimentos, verificando boas práticas de manipulação, higiene pessoal, limpeza de áreas, equipamentos e utensílios.
• Realizar controle de qualidade e segurança alimentares, incluindo conferência de validade, armazenamento, rastreabilidade e controle de amostras.

Benefícios:

• Salário compatível com o mercado
• Vale alimentação
• Restaurante no local
• Bônus assiduidade

Horário: Escala 12X36, das 7h as 19h