Steward

Minor International; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Convênio odontológico

Seguro de vida em grupo

Alimentação no local

Taxa de serviço (gorjeta)

Cartão Ifood: Vale Alimentação

Total Pass

Job summary

O Tivoli Mofarrej São Paulo, localizado nos Jardins, busca um steward para a área de alimentos e bebidas. O profissional oferecerá serviço técnico e seguro, seguindo os padrões da propriedade, da marca e de seus certificados, contribuindo para uma experiência de alto nível.

Entre as atribuições estão organizar materiais, manter higiene, lidar com hóspedes de forma cortês, seguir normas ANVISA, e apoiar treinamentos, com regime CLT e horário das 14h00 às 22h18, com benefícios como assistência

Qualifications

• Cursos/certificações não exigidos além do Ensino Médio, porém é valorizada boa comunicação escrita e verbal.
• Experiência anterior em hospitalidade ou cozinha é desejável.
• Conhecimento básico de higiene e sanitização de cozinhas.

Responsibilities

• Preparar a organização dos materiais de trabalho para o início das atividades.
• Manter o mais alto padrão de higiene e desinfecção das cozinhas e pontos de venda.
• Lidar com hóspedes e colegas de forma amigável, profissional e cortês.
• Seguir padrões de serviço da empresa, da marca e certificados.
• Conhecer técnicas de higienização e características de produtos de cozinha e banquetes.
• Seguir protocolo de limpeza e normas sanitárias (ANVISA).
• Conferir e organizar itens da cozinha e PDVs.
• Higienizar utensílios e louças do serviço de cozinha e banquetes.
• Manter organização e limpeza das cozinhas e PDVs.

Skills

Paixão por servir

Excelente comunicação

Atenção aos detalhes

Orientação para resultados

Trabalho em equipe

Confidencialidade

Organização

Education

Ensino médio completo

Job description

Descrição da empresa

Sobre a companhia:

A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, o Tivoli diferencia-se através de um portfólio de propriedades únicas e autônomas, com personalidades distintas, compartilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir fairedegerações dehoteliers.

O Tivoli faz parte do grupo hoteleiroMinor Hotelse atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma intuitiva e genuína.

Sobre o hotel:
Localizado no bairro dos Jardins, um dos mais nobres da capital paulista, e a um quarteirão da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo é a escolha certa para vivenciar o melhor da cidade.

Com toda a comodidade de um hotel cinco estrelas e a melhor vista da capital paulista, o hotel transforma a estada de seus hóspedes em experiências únicas, seja para viajantes ou paulistanos que desejam um tratamento especial no Anantara Spa ou mesmo no Seen Restaurant & Bar,queoferece uma vista privilegiada para o maravilhoso skyline de São Paulo, agitando as noites paulistanas.

Além disso, quartos aconchegantes, a maior e mais nova suíte presidencial da América Latina, salas de reuniões de excelência, piscina exterior e o Must Restaurant, um spot imperdível para os amantes do jazz da capital paulista, fazem do Tivoli Mofarrej São Paulo o seu destino ideal para descobrir São Paulo.

TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: [phone] | E: [e-mail]

Como membro da equipe de alimentos & bebidas, o(a) steward será responsável por oferecer um serviço técnico e seguro, além de garantir de acordo com os padrões de propriedade, da marca e seus certificados.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:

• Preparar a organização dos materiais de trabalho para o início das atividades;
• Garantir o mais alto padrão de higiene e desinfecção das cozinha e PDV's do departamento de Alimentos & Bebidas, utilizando técnicas aplicadas quanto à legislação sanitária vigente;
• Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
• Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades laborais;
• Ter conhecimento acerca de todas as especialidades de higienização sanitária e descrição geral sobre as característicasde produtos e materiais de cozinha e banquetes;
• Seguir o padrão da marca e seus certificados (Cristal Audit - Food Check) para atendimento das normas sanitárias de limpeza;
• Realizar a conferência eorganizaçãodos itens da cozinha e PDV's;
• Higienizar os utensílios e louças utilizados no serviço da cozinha e banquetes;
• Prezar pela organização, manutenção e limpeza das cozinhas e PDV's de acordo com as normas da ANVISA;
• Seguir todos os protocolos de segurança do trabalho (EPI) e processos sanitários, visando a prevenção de perdas de utensílios e materiais de uso de cozinha e banquetes;
• Participar detreinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
• Outras atividades solicitadas por seu superior hierárquico.

Qualificações

Habilidades Gerais:

• Paixão por servir;
• Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
• Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
• Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
• Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
• Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
• Organização;

Educação:

• Certificado de conclusão do ensino médio.
• Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório).

Qualificações técnicas:

• Conhecimentos básicos sobre limpeza e higienização decozinhas.

Informações Adicionais

Regime de Contratação e Benefícios:

• Regime de contratação: CLT;
• Horário de trabalho: 14h00às 22h18;
• Convênio odontológico;
• Seguro de vida em grupo;
• Alimentação no local;
• Taxa de serviço (gorjeta);
• Cartão Ifood: Vale Alimentação;
• Total Pass: Benefício corporativo que oferece acesso às melhores academias e estúdios do país, além de soluções para a saúde mental e qualidade de vida;
• Petlove: o seu pet tem direito a uma cobertura de Saúde com acesso a consultas, exames e vacinas.
• Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.

Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: [phone] | E: [e-mail]