Saladeiro

Emprega Nordeste; Juazeiro do Norte; Presencial; BRL 18 000 - 23 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição na Empresa

Cesta Básica

Seguro de Vida

Resumo da oferta

Emprega Nordeste em Juazeiro do Norte contrata saladeiro para preparar saladas variadas, realizar cortes precisos de hortifrútis e manter padrões de qualidade e higiene.

O profissional atuará sob pressão em ambiente dinâmico, organizará o estoque e controlará validade, com foco na segurança alimentar. Ensino médio completo e experiência mínima de 6 meses são desejáveis; benefícios incluem refeição, cesta básica e seguro de vida.

Qualificações

• Ensino médio completo ou em andamento, com comprovação de experiência mínima de 6 meses atuando como saladeiro em restaurantes comerciais, UANs ou cozinhas industriais.
• Conhecimento prático em técnicas de corte culinário, conservação de hortifrútis, higienização com cloro e desinfecção de superfícies.

Responsabilidades

• Preparar saladas variadas com combinações de hortifrútis, folhas, molhos e complementos conforme cardápio e padrões de qualidade.
• Realizar cortes precisos e padronizados de frutas, legumes e verduras, respeitando critérios de segurança alimentar e estética dos pratos.
• Higienizar diariamente equipamentos, bancadas, utensílios e áreas de manipulação conforme normas de boas práticas e legislação sanitária.
• Organizar estoque de insumos frescos, controlando validade, rotatividade (PEPS) e reposição para evitar desperdícios e garantir continuidade operacional.

Conhecimentos

Trabalho sob pressão

Organização

Segurança alimentar

Formação académica

Ensino Médio completo ou em andamento

Descrição da oferta de emprego

Preparar saladas variadas com diferentes combinações de hortifrútis, folhas, molhos e complementos conforme cardápio e padrões de qualidade do restaurante. Realizar cortes precisos e padronizados de frutas, legumes e verduras, respeitando critérios de segurança alimentar e estética dos pratos. Higienizar diariamente equipamentos, bancadas, utensílios e áreas de manipulação conforme normas de boas práticas e legislação sanitária. Organizar estoque de insumos frescos, controlando validade, rotatividade (PEPS) e reposição para evitar desperdícios e garantir continuidade operacional..

Ensino Médio completo ou em andamento, com comprovação de experiência mínima de 6 meses atuando como saladeiro em restaurantes comerciais, UANs ou cozinhas industriais. Conhecimento prático em técnicas de corte culinário, conservação pós-colheita de hortifrútis, procedimentos de higienização com cloro e desinfecção de superfícies. Habilidade para trabalhar sob pressão em ambiente dinâmico, com atenção redobrada à segurança alimentar, organização pessoal e postura ética no atendimento interno e externo..

Idiomas: Português.

Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios

• Refeição na Empresa
• Cesta Básica
• Seguro de Vida