Saladeira

Grupo Rocvel; Jundiaí; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Grupo Rocvel, com atuação no setor de alimentação em Jundiaí/SP, procura profissional para preparo, montagem e apresentação de saladas, acompanhamentos e demais itens frios, assegurando qualidade, higiene e padrão de apresentação dos alimentos. O candidato deve ter experiência em cozinhas profissionais e disponibilidade para trabalhar em escala.

Principais funções incluem higienizar e cortar verduras, montar saladas, organizar a área de produção, controlar a validade, armazenar corretamente os

Qualificações

• Experiência anterior como saladeira(a) ou em cozinha.
• Conhecimento em preparo e montagem de saladas.
• Noções de higiene e manipulação de alimentos.
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, conforme necessidade da operação.
• Diferencial: experiência em restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais ou operações de grande volume.

Responsabilidades

• Higienizar, cortar e preparar verduras, legumes, frutas e demais ingredientes.
• Preparar e montar saladas e acompanhamentos, molhos e temperos.
• Organizar e abastecer a área de produção e exposição.
• Controlar a qualidade e validade dos alimentos.
• Armazenar corretamente os produtos e insumos.
• Manter o ambiente, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados.
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar a equipe da cozinha quando necessário.

Conhecimentos

Preparação de saladas

Montagem de pratos frios

Agilidade

Organização

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

Profissional responsável pelo preparo, montagem e apresentação de saladas, acompanhamentos e demais itens frios, garantindo qualidade, organização, higiene e padrão de apresentação dos alimentos.

Principais funções

• Higienizar, cortar e preparar verduras, legumes, frutas e demais ingredientes.
• Preparar e montar saladas e acompanhamentos, molhos e temperos.
• Organizar e abastecer a área de produção e exposição.
• Controlar a qualidade e validade dos alimentos.
• Armazenar corretamente os produtos e insumos.
• Manter o ambiente, utensílios e equipamentos sempre limpos e organizados.
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar a equipe da cozinha quando necessário.

Requisitos:

• Experiência anterior como Saladeiro(a) ou em cozinha.
• Conhecimento em preparo e montagem de saladas.
• Noções de higiene e manipulação de alimentos.
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, conforme necessidade da operação.
• Diferencial: experiência em restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais ou operações de grande volume.