PT - Cozinheiro

Accorhotel; Maringá; On-site; BRL 21,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de vida

Vale alimentação/Refeição

Lavanderia (uniforme)

PPR

Plano de aposentadoria privada

Plano de saúde

Plano odontológico

50% Reembolso farmacêutica

Job summary

A Accor, líder mundial em hospitalidade, está recrutando para atuar na cozinha na cidade de Maringá. Montar pratos individuais, buffets e bandejas, e distribuir nos locais de consumo, com sugestões de alterações conforme disponibilidade de produtos e histórico de consumo.

Executar atividades de diversos setores da cozinha (açougue, garde-manger, confeitaria, massas), coordenar preparo de material para o café da manhã e garantir qualidade e apresentação, com foco na otimização de recursos e

Qualifications

• Criativo e apaixonado por comida e atendimento ao cliente
• Ter disponibilidade total de horário
• Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos
• Higiene na Manipulação dos Alimentos

Responsibilities

• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
• Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
• Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã.
• Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação.
• Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do Autocontrole da área.

Skills

Criatividade

Atendimento ao cliente

Paixão por comida

Job description

Por que trabalhar para a Accor?

Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite https://careers.accor.com/
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS

O que você irá fazer:

• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
• Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
• Coordenar junto ao pessoal do turno da tarde/noite a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã. Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
• Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação.
• Auxiliar na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos e aplicar os procedimentos do Autocontrole da área.

Sua experiência e habilidades inclu"em:

• Criativo e apaixonado por comida e atendimento ao cliente
• Ter disponibilidade total de horário;Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentosHigiene na Manipula"o dos Alimento

Sua equipe e ambiente de trabalho:

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:

Somos uma empresa inclusiva e nossa ambião é atrair, recrutar e promover talentos diversos.

Escala 6x1
Horario 6:00 ás 14:20

• Seguro de vida
• Vale alimentação/Refeíção
• Lavanderia (uniforme)
• PPR
• Plano de aposentadoria privada
• Plano de saúde
• Plano odontológico
• 50% Reembolso farmácia