PIZZAIOLO

Accor; Maringá; Vor Ort; BRL 21.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Plano de Saúde

Reembolso medicamentos

Vale Alimentação

Vale Transporte

PPR 120%

Assiduidade 5%

Lavanderia

Outros benefícios

Zusammenfassung

Accor busca pizzaiolo para atuar na preparação de pizzas seguindo o padrão do Sponta Pizza Bar, garantindo qualidade, sabor, apresentação e higiene. Será responsável por massa de fermentação natural, molhos, montagem e forno, cumprindo fichas técnicas e normas de segurança alimentar.

Entre as atividades estão manter a organização da cozinha, evitar desperdícios e apoiar a equipe. Escala 6x1, das 16:00 às 00:10, com benefícios incluídos pela empresa.

Qualifikationen

• Experiência comprovada em pizzaria.
• Conhecimento de massa de fermentação natural.
• Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Aufgaben

• Preparar e manipular massa de fermentação natural, conforme padrão Sponta Pizza Bar
• Preparar molhos, recheios e finalizações conforme fichas técnicas
• Montar e assar pizzas respeitando tempo, temperatura e padrão de qualidade
• Seguir rigorosamente os processos e receitas estabelecidas
• Manter organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios
• Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios
• Verificar validade, armazenamento e conservação dos alimentos
• Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Apoiar a equipe da cozinha sempre que necessário

Kenntnisse

Experiência pizzaiolo

Fermentação natural

Boas práticas higiene

Agilidade

Organização

Atenção aos detalhes

Jobbeschreibung

• Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios

Descrição da empresa

Descrição da empresa

Por que trabalhar para a Accor?

Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.

Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor.

Descrição da vaga

Missão Do Cargo

Preparar pizzas seguindo o padrão Sponta Pizza Bar, garantindo qualidade, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Principais Atividades

• Preparar e manipular massa de fermentação natural, conforme padrão Sponta Pizza Bar
• Preparar molhos, recheios e finalizações conforme fichas técnicas
• Montar e assar pizzas respeitando tempo, temperatura e padrão de qualidade
• Seguir rigorosamente os processos e receitas estabelecidas
• Manter organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios
• Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios
• Verificar validade, armazenamento e conservação dos alimentos
• Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Apoiar a equipe da cozinha sempre que necessário

Requisitos

• Experiência como pizzaiolo ou em cozinha
• Conhecimento ou vivência com massa de fermentação natural
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes

Perfil Comportamental Esperado

• Comprometimento com padrões e processos
• Facilidade para seguir receitas e rotinas
• Responsabilidade e pontualidade
• Boa comunicação e trabalho em equipe

Qualificações

• Mente Aberta
• Orientação ao Cliente
• Autoconfiança
• Comunicação
• Trabalho em Equipe
• Proatividade e Iniciativa
• Conhecimento e Melhoria do Negócio

Informações adicionais

Escala 6x1 (6 dias trabalhados para 1 dia de folga).

16:00 às 00:10

Benefícios

• Plano de Saúde
• Reembolso de 50% em farmácias conveniadas
• Vale Alimentação/Refeição R$ 630,00
• Vale Transporte
• Participação nos Lucros (PPR) 120%
• Adicional de 5% no salário por assiduidade
• Lavanderia (uniforme)
• Outros benefícios internos oferecidos pela empresa