PADEIRO (A) - PENHA/SC

Grupo Pereira; Penha; On-site; BRL 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição na empresa

Plano odontológico

Suporte social

Seguro de vida

Job summary

Grupo Pereira, localizado em Penha, SC, busca profissional para atuar na área de padaria, executando procedimentos de produção e visando oferecer produtos de qualidade aos clientes.

O candidato terá responsabilidade de preparar massas, manipular ingredientes, manter padrões de higiene e apoiar na prevenção de perdas, além de cumprir normas de segurança no trabalho.

Qualifications

• Experiência em padaria e/ou cozinha.
• Ensino fundamental completo.
• Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar é desejável.

Responsibilities

• Executar procedimentos da produção de pães e itens de padaria conforme padrões.
• Preparar massas, separar ingredientes, misturar, descansar, modelar e assar.
• Contribuir para a qualidade dos produtos e para o atendimento ao cliente.

Skills

Experiência em Padaria

Preparação de massas

Controle de qualidade

Conservação de estoque

Atendimento ao cliente

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

MISSÃO DE CARGOResponsável por executar procedimentos técnicos de produção de alimentos na área de Padaria, visando contribuir com uma experiência de compra positiva ao cliente por meio da oferta de produtos de qualidade para a filial em que atua.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES• Promover uma experiência de compra positiva ao cliente através da execução processos da cadeiaprodutiva da área de padaria;• Realizar a elaboração de produtos para o setor de padaria, através da preparação das massas,separação dos ingredientes, mistura, descanso, divisão, modelagem, fermentação, forneamento,acabamento e verificação da qualidade;• Contribuir com a excelência no atendimento ao cliente, através do suporte às rotinas do setor everificação da qualidade dos produtos;• Contribuir com a prevenção de perdas e controle de qualidade, através do cumprimento deprocedimentos internos, informando ao líder da seção problemas quanto a funcionamento deequipamentos e qualidade de matéria-prima;• Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio do uso adequado e obrigatório dos EPI´s(equipamentos de proteção individual) e EPC (equipamentos de segurança coletivo);• Zelar pela conservação, armazenamento, manutenção do estoque e higienização dos equipamentos,instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento docronograma de organização do setor estabelecido pela gestão;• Colaborar com a qualidade dos alimentos produzidos, por meio do cumprimento das normasestabelecidas referentes a padrões de pré-preparo e higienização correta dos alimentos e do ambiente.REQUISTOS:• Ensino Fundamental Completo;• Experiência em Padaria e/ou Cozinha.Endereço: R. Abílio de Souza, 750 - Armação, Penha - SC, 88385-000.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)REFEIÇÃO NA EMPRESAPLANO ODONTOLÓGICOSUPORTE SOCIALSEGURO DE VIDA