LIDER DE PADARIA I (SUPERMERCADO)

Cooperativa Regional Auriverde; Maravilha; On-site; BRL 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

A Cooperativa Regional Auriverde busca um supervisor de padaria para gerenciar a equipe na loja, organizar a produção diária e manter os padrões de qualidade. O profissional distribuirá tarefas, orientará a equipe e assegurará o abastecimento de balcões conforme a demanda, com foco em higiene e conformidade com as receitas.

O cargo é regido pela CLT e envolve supervisão da reposição de produtos, controle de estoque e atendimento a clientes.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Delegação.
• Comunicação.
• Planejamento.
• Relacionamento interpessoal.

Responsibilities

• Acompanhar as atividades diárias da equipe da padaria.
• Distribuir as atividades entre os colaboradores conforme a demanda e as prioridades de produção.
• Orientar a equipe quanto à sequência e aos padrões básicos de produção.
• Acompanhar o abastecimento dos balcões e vitrines e a reposição de produtos.
• Conferir a aparência, qualidade, peso e apresentação dos produtos.
• Verificar validade e condições de conservação de matérias-primas e produtos acabados.
• Acompanhar a organização e limpeza das bancadas, equipamentos e áreas do setor.
• Informe a liderança sobre ocorrências, necessidades de materiais e problemas com equipamentos.
• Zelar pela segurança, higiene e uso correto de EPIs.

Skills

Delegação

Comunicação

Planejamento

Relacionamento interpessoal

Education

Ensino médio completo

Job description

Acompanhar as atividades diárias da equipe da padaria, auxiliando na organização das rotinas do setor;
Distribuir as atividades entre os colaboradores conforme a demanda e as prioridades de produção;
Orientar a equipe quanto à sequência e aos padrões básicos de produção;
Acompanhar a quantidade de produtos produzidos e expostos, buscando manter o abastecimento dos balcões e vitrines;
Organizar a reposição dos produtos conforme o movimento da loja e a demanda dos clientes;
Conferir a aparência, qualidade, peso, apresentação e condições dos produtos;
Acompanhar o cumprimento das receitas e padrões definidos para os produtos;
Verificar validade e condições de conservação de matérias-primas e produtos acabados;
Acompanhar o armazenamento adequado de ingredientes e produtos;
Identificar a necessidade de reposição de matérias-primas, embalagens e demais materiais do setor;
Acompanhar a organização e limpeza das bancadas, equipamentos, utensílios, vitrines e demais áreas da padaria;
Orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos;
Apoiar o atendimento aos clientes e auxiliar na solução de dúvidas ou situações operacionais;
Acompanhar encomendas e pedidos especiais, garantindo a organização e cumprimento das solicitações;
Auxiliar na organização da produção para datas comemorativas, promoções e períodos de maior movimento;
Dar suporte aos novos colaboradores durante o início das atividades, auxiliando na adaptação às rotinas e procedimentos do setor;
Comunicar à liderança ocorrências, necessidades de materiais, problemas com equipamentos ou outras situações do setor;
Zelar pela conservação dos equipamentos, produtos e instalações da padaria;
Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho;
Executar tarefas correlatas à sua função quando solicitado pelo superior;
Respeitar as normas de segurança no trabalho;
Utilizar adequadamente os EPI's.

Requisitos Indispensáveis

Ensino médio completo
Delegação
Comunicação
Planejamento
Relacionamento interpessoal

Regime de Contratação

CLT

Local do Trabalho

COOP REG AURIVERDE FILIAL 53