Padeiro (a)

Savegnago; Campinas; Híbrido; BRL 28 000 - 39 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Savegnago busca Padeiro(a) para atuar na unidade de Campinas/SP. O profissional ficará responsável pela produção de pães e itens de confeitaria, seguindo receitas padrão e instruções do líder. Deverá manter padrões de qualidade, higiene, organização e segurança alimentar.

A posição envolve escala de trabalho 5x2, incluindo finais de semana e feriados, com odds de apoio em atividades de precificação e embalagem conforme necessidade. Todas as oportunidades estão abertas a PcD.

Qualificações

• Mínimo: Ensino fundamental completo.
• Curso técnico em panificação.
• Conhecimento das técnicas de panificação e produção.
• Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos.
• Segurança alimentar e do trabalho.
• Conhecimento de normas de Procon, VISA e IPEM.

Responsabilidades

• Organizar e manter o local de trabalho seguindo normas de segurança alimentar.
• Executar a produção conforme o guia de produção e receita padrão da empresa.
• Apoiar produção de salgados e confeitaria quando necessário.
• Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima.
• Conferir data de validade dos produtos e seguir listas de produção.
• Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos.

Conhecimentos

Panificação

Conservação de alimentos

Segurança alimentar

Segurança do trabalho

Procon/VISA/IPEM

Formação académica

Ensino fundamental completo

Curso técnico em panificação

Descrição da oferta de emprego

Porque Trabalhar Conosco?

O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:

O Padeiro(a) é responsável em oferecer um atendimento de qualidade visando cumprir a missão da empresa “gerar valor às pessoas”, entregando ao cliente/fornecedor: produto/serviço adequado, agilidade, cordialidade, eficiência e eficácia no atendimento;

Responsável por:

• Organizar e manter local de trabalho, seguindo normas da segurança alimenta;
  
• Executar a produção conforme guia de produção, seguindo o receituário padrão determinado pela empresa;
  
• Apoiar produção de salgados e na confeitaria quando necessário;
  
• Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima;
  
• Seguir lista de produção estabelecida pelo líder;
  
• Conferir data de validade dos produtos;
  
• Seguir os padrões de Segurança no Trabalho, utilizando corretamente os equipamentos oferecidos pela empresa;
  
• Preencher corretamente planilhas de higienização e temperatura;
  
• Apoiar o processo de embalar produtos acabados e expô-los nos locais adequados;
  
• Apoiar precificação dos produtos, respeitando o processo de rastreabilidade;
  
• Verificar e acompanhar tempo de preparo, durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo;
  
• Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho;
  
• Apoiar no atendimento quando necessário;
  
• Participar dos balanços mensais e rotativos;
  
• Identificar os produtos sem condições de venda, informando ao líder imediatamente;
  
• Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai);
  
• Acompanhar frescor e apresentação dos produtos

Estamos em busca de pessoas que possuam:

• Mínimo: Ensino fundamental completo
• Curso técnico em panificação

Habilidades Técnicas:

• Conhecimento das técnicas de panificação e produção
• Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos;
  
• Segurança alimentar;
  
• Segurança do trabalho;
  
• Procon, VISA, IPEM.

Onde você irá trabalhar

Savegnago Supermercados- Campinas/SP

Nossa jornada de trabalho:

Escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).