OFICIAL COZINHA

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Betim; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de saúde

Desenvolvimento profissional

Benefícios adicionais

Resumo da oferta

Auxiliar na pré-preparo e preparo dos itens do cardápio na cozinha corporativa, sob supervisão direta. Será responsável por manter o fluxo de produção, colaborar com a montagem de pratos e garantir a higienização dos ambientes.

Requisitos incluem experiência em gestão de cozinhas, conhecimento de higiene e segurança alimentar, capacidade de liderar equipes e resolver conflitos. Formação em Gastronomia é desejável; a empresa oferece oportunidades de desenvolvimento e benefícios.

Qualificações

• Experiência em gestão de cozinhas em ambientes corporativos.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de gerenciar equipes e resolver conflitos.
• É desejável formação em Gastronomia ou área correlata.

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do superior hierárquico.
• Gerenciar e supervisionar as atividades da cozinha.
• Coordenar a preparação e o serviço de alimentos.
• Planejar e controlar o estoque de ingredientes e suprimentos.
• Orientar e supervisionar equipes de cozinha.

Conhecimentos

Gestão de cozinhas

Higiene e segurança alimentar

Gestão de equipes

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de alimentos e receber valesGerenciar e supervisionar as atividades da cozinhaCoordenar a preparação e o serviço de alimentosGarantir a qualidade e a higiene dos alimentosPlanejar e controlar o estoque de ingredientes e suprimentosOrientar e supervisionar equipes de cozinhaRequisitosExperiência em gestão de cozinhas em ambientes corporativosConhecimento em normas de higiene e segurança alimentarCapacidade de gerenciar equipes e resolver conflitosÉ desejável formação em Gastronomia ou área correlataBenefíciosOferece-se salário competitivoAcesso a plano de saúde e benefícios adicionaisOportunidade de desenvolvimento profissionalNossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)