OFFSHORE - COZINHEIRO MARITIMO

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING; Macaé; Presencial; BRL 45 000 - 78 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING procura um Cozinheiro Marítimo experiente para atuar em ambiente offshore, preparando refeições conforme cardápio contratado.

O candidato deve possuir ensino fundamental completo, disponibilidade para trabalho embarcado e estar com certificados TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR atualizados, além de vacinação em dia (Febre amarela, Difteria, Tétano e Covid).

Qualificações

• Ensino Fundamental Completo.
• Experiência embarcado será um diferencial.
• Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 2 doses no mínimo).

Responsabilidades

• Seleção e Preparação de Ingredientes: Verificar validade e qualidade dos produtos para garantir refeições satisfatórias.
• Execução de Preparações: Seguir o cardápio estabelecido em contrato.
• Higienização: Manter a cozinha e utensílios limpos e higienizados.
• Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual adequadamente.
• Controle de Validade: Monitorar a validade dos ingredientes.
• Limpeza Final: Realizar a limpeza da cozinha e utensílios após o expediente.
• Amostragem de Preparações: Coletar amostras dos pratos servidos.
• Aferição de Temperatura: Monitorar a temperatura dos alimentos durante o preparo e exposição.

Conhecimentos

Experiência embarcado

Higiene alimentar

Uso de EPI

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ferramentas

Certificações TBS-1, EBCP, CAAQ, CIR atualizadas

Descrição da oferta de emprego

Estamos Em Busca De Um Profissional Experiente e Dedicado Para Assumir a Posição De Cozinheiro Marítimo. Essa é Uma Excelente Oportunidade Para Um Indivíduo Com Habilidades Culinárias Excepcionais, Que Esteja Pronto Para Enfrentar Os Desafios Do Ambiente Offshore.

Responsabilidades

• Seleção e Preparação de Ingredientes: Verificar validade e qualidade dos produtos para garantir refeições satisfatórias.
• Execução de Preparações: Seguir o cardápio estabelecido em contrato.
• Higienização: Manter a cozinha e utensílios limpos e higienizados.
• Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual adequadamente.
• Controle de Validade: Monitorar a validade dos ingredientes.
• Limpeza Final: Realizar a limpeza da cozinha e utensílios após o expediente.
• Amostragem de Preparações: Coletar amostras dos pratos servidos.
• Aferição de Temperatura: Monitorar a temperatura dos alimentos durante o preparo e exposição.

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo
• Experiência embarcado será um diferencial
• Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 2 doses no mínimo)