OFFSHORE - AJUDANTE DE COZINHA

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING; Macaé; Presencial; BRL 17 000 - 30 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING busca um Ajudante de Cozinha para atuar na equipe offshore. O profissional apoiará o cozinheiro, auxiliando na limpeza, organização de utensílios e preparo do ambiente, mantendo padrões de higiene rigorosos.

Desejável experiência embarcada ou na cozinha industrial, com CBSP homologado pela Marinha e HUET OPITO, e vacinação em dia. Residir no RJ/ES e disponibilidade para atuação offshore.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência embarcado ou em cozinha industrial é diferencial.
• Certificação CBSP válida e HUET OPITO requerida.

Responsabilidades

• Auxiliar na limpeza e higienização de ambientes e utensílios.
• Preparar utensílios para o preparo de alimentos, usando equipamentos de segurança.
• Sanitizar hortifrúti e higienizar áreas da cozinha, paiol e câmaras.
• Cortar carnes de forma adequada.
• Descargar suprimentos e organizar câmaras e paióis.
• Selecionar produtos na câmara de hortifrúti.
• Retirar amostras de todas as preparações.

Conhecimentos

Experiência embarcado

Cozinha industrial

Rotina de cozinha

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

CBSP

HUET OPITO

Descrição da oferta de emprego

Buscamos um profissional qualificado para integrar nossa equipe offshore como Ajudante de Cozinha.

Responsabilidades

• Suporte ao Cozinheiro: Auxiliar na limpeza e higienização de ambientes e utensílios relacionados ao preparo de alimentos, mantendo os padrões de higiene e qualidade.
• Preparação de Utensílios: Preparar equipamentos e utensílios para o preparo dos alimentos, utilizando equipamentos de segurança.
• Sanitização: Realizar a sanitização de hortifrúti e higienizar áreas da cozinha, paiol e câmaras.
• Corte de Carnes: Cortar carnes de forma adequada.
• Descarregar suprimentos e organizar câmaras e paióis.
• Seleção: Fazer a seleção de produtos na câmara de hortifrúti.
• Retirar amostras de todas as preparações.

Requisitos

• Ensino médio completo
• Experiência embarcado ou na cozinha industrial será um diferencial
• CBSP válido e homologado pela Marinha + T HUET válido com certificação OPITO
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo)
• Certificado profissionalizante na função
• Residir no estado do RJ e ES.