OFFSHORE - AJUDANTE DE COZINHA

UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING; Macaé; Presencial; BRL 45 000 - 78 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING procura um Ajudante de Cozinha para atuar em offshore, apoiando o cozinheiro e mantendo padrões de higiene.

Você será responsável por higienizar ambientes, preparar utensílios, cortar carnes e organizar câmaras e paióis, com necessidade de certificações relevantes e disponibilidade para trabalho offshore.

Exige ensino médio, experiência embarcada é diferencial, e certificações CBSP/HUET e vacinação atualizadas.

Qualificações

• Ensino médio completo
• Experiência embarcado ou na cozinha industrial será um diferencial
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid) com 3 doses no mínimo
• Certificação CBSP e HUET exigidas

Responsabilidades

• Auxiliar o Cozinheiro na limpeza e higienização de ambientes
• Preparar equipamentos e utensílios para o preparo de alimentos com foco em segurança
• Sanitizar hortifrúti e higienizar áreas da cozinha, paiol e câmaras
• Cortar carnes de forma adequada
• Descarregar suprimentos e organizar câmaras e paióis
• Selecionar produtos na câmara de hortifrúti
• Retirar amostras de todas as preparações

Conhecimentos

Experiência embarcado

Higiene e segurança alimentar

Corte de carnes

Organização de câmaras e paióis

Formação académica

CBSP válido pela Marinha

HUET certificado OPITO

Certificado profissionalizante na função

Residir no RJ/ES

Descrição da oferta de emprego

Buscamos um profissional qualificado para integrar nossa equipe offshore como Ajudante de Cozinha.

Suas principais responsabilidades envolvem

• Suporte ao Cozinheiro: Auxiliar na limpeza e higienização de ambientes e utensílios relacionados ao preparo de alimentos, mantendo os padrões de higiene e qualidade.
• Preparação de Utensílios: Preparar equipamentos e utensílios para o preparo dos alimentos, utilizando equipamentos de segurança.
• Sanitização: Realizar a sanitização de hortifrúti e higienizar áreas da cozinha, paiol e câmaras.
• Corte de Carnes: Cortar carnes de forma adequada.
• Descarregar suprimentos e organizar câmaras e paióis.
• Seleção: Fazer a seleção de produtos na câmara de hortifrúti.
• Retirar amostras de todas as preparações.

Requisitos

• Ensino médio completo
• Experiência embarcado ou na cozinha industrial será um diferencial
• CBSP válido e homologado pela Marinha + T HUET válido com certificação OPITO
• Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 3 doses no mínimo)
• Certificado profissionalizante na função
• Residir no estado do RJ e ES.