NUTRICIONISTA (GESTORA DE UAN)

Jamefy; Blumenau; On-site; BRL 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonificação por metas alcançadas

Ajuda de custo combustível

Refeição na empresa

Seguro de vida

Vale Alimentação

Celular Corporativo

Convênio com farmácia

Job summary

A Jamefy procura um(a) Gerente de Cozinha com experiência em cozinhas industriais para liderar a equipe, gerenciar custos, estoque e produção em Blumenau, SC. Você irá orientar a equipe, assegurar conformidade com Boas Práticas, manter o controle de ponto, atuar na relação com clientes e na entrega de contratos, com disponibilidade de segunda a sexta e regime CLT.

É desejável formação superior em Nutrição, CRN ativo e disponibilidade para atuar com flexibilidade de horário, incluindo

Qualifications

• Ensino superior em Nutrição e CRN ativo em SC.
• Experiência de 3 a 5 anos em cozinhas industriais.
• Residir em Blumenau, SC, com veículo próprio e CNH B.
• Capacidade de liderança e gestão de equipes com foco em qualidade.
• Conhecimento em Excel e sistema GENIAL.
• Disponibilidade de horário (segunda a sexta).

Responsibilities

• Gerenciar e orientar a equipe, controle de ponto, atestados e treinamentos.
• Controlar custos diários das unidades, emitir notas e relatórios gerenciais.
• Analisar e gerir estoque, evitar desperdícios.
• Gerenciar produção, garantir qualidade, degustação, aplicação de Boas Práticas.
• Gerenciar o relacionamento com clientes e atendimento, cumprir contratos.

Skills

Liderança

Relacionamento com clientes

Gestão de equipe

Flexibilidade de horário

Autonomia

Comunicação

Números e lógica

Education

Ensino Superior em Nutrição

Tools

GENIAL

Excel

Job description

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Como o Jamefy te ajuda nesta vaga:

• Analisamos a vaga e seu currículo (MTS Score)
• Você valida recomendações e ajustes estratégicos
• Geramos um currículo otimizado e liberamos o link para aplicação externa

Para liberar o link de aplicação, faça login e conclua a análise da vaga. Entrar

Descrição da Vaga

Sobre a vaga

• Gerenciamento de equipe: orientar e coordenar equipe, controle de ponto, faltas, atestados, treinamentos de equipe;
• Gestão de custo: controles dos custos das unidades diariamente, emissão de notas, análise e emissão de relatório gerencial/financeiro de sua unidade;
• Gestão de estoque: analisar e gerir o estoque, cancelamentos de compras, sempre em busca da otimização do mesmo, evitando assim desperdício;
• Gerenciamento de produção: gestão diária de qualidade, degustação e validação dos pratos, aplicação de manual de Boas Práticas, relatórios nutricionais, elaboração do cardápio;
• Gestão do cliente: Relacionamento, atendimento, satisfação do cliente, educação alimentar, palestras SIPAT, fechamento de refeições e garantia do cumprimento do contrato.

• Segunda a sexta - disponibilidade de horários
• Local de trabalho: Blumenau, SC
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha

Escolaridade Mínima:

Ensino Superior em Nutrição

Tempo de experiência:

Entre 3 e 5 anos – Em cozinhas industriais de médio a grande porte.

Necessário residir em Blumenau – SC;

Necessário CRN ativo em SC;

Veículo próprio e carteira de habilitação tipo B;

• Liderança
• Relacionamento com cliente
• Gestão de equipe
• Flexibilidade de horário
• Autonomia
• Comunicação
• Facilidade com números e raciocínio lógico

• Curso de Liderança
• Vivência com sistema GENIAL
• Conhecimento em Excel

• Bonificação por metas alcançadas
• Ajuda de custo combustível
• Refeição na empresa
• Seguro de vida
• Vale Alimentação
• Celular Corporativo
• Convênio com farmácia