DESCRIÇÃO
NUTRICIONISTA GESTOR(A)
Cozinha industrial de atendimento hospitalar.
Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional nas unidades de sua responsabilidade.
Principais Atividades
REQUISITOS
- Liderar a equipe de nutricionistas das regionais.
- Realizar visitas técnicas às unidades sob sua responsabilidade.
- Manter contato periódico nas unidades.
- Analisar as solicitações de aquisições de utensílios e equipamentos e reportar ao Gerente Geral.
- Promover reuniões com os Líderes das Unidades orientando, tomando ações preventivas e corretivas, acompanhando e determinando metas a serem cumpridas.
- Medir, monitorar e analisar os trabalhos das unidades.
- Realizar auditorias de manutenção.
- Receber e acompanhar fiscais da Vigilância Sanitária.
- Monitorar os indicadores de desempenho das unidades, definindo e elaborando planos de negócios.
- Realizar visitas técnicas aos fornecedores.
- Acompanhar o processo de Inauguração de novas Unidades
- Aprovar cardápios mensais com pré-custos.
- Garantir o cumprimento dos orçamentos e resultados mensais.
- Contato com os clientes fiscais de contrato, mantendo e criando relacionamento.
- Experiência com contrato hospitalar.
- Local de trabalho: Jundiaí, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
- Nível hierárquico: Gerente
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação Desejada
- Nutrição, Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B
Veículo próprio
Disponibilidade para viajar
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- COMUNICAÇÃO ASSERTIVA
- VISÃO HOLÍSTICA
- E-MAIL
- GESTÃO DE EQUIPE
- VISÃO SISTÊMICA
- COMUNICAÇÃO
- PACOTE OFFICE
- GESTÃO DE PESSOAS
- LIDERANÇA